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崗位職責(zé)：
1、開餐前的準(zhǔn)備工作、開好每餐班前會議，帶領(lǐng)員工按餐廳傳菜/服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確高效的完成傳菜/服務(wù)工作。
2、了解并且熟知當(dāng)天各個(gè)執(zhí)行廳宴會預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)，做到心中有數(shù)，并布置好傳菜員/廳面服務(wù)人員工作，及時(shí)周到的為客人進(jìn)行傳菜/服務(wù)。
3、妥善處理前廳與廚房的上菜銜接問題，開餐時(shí)及時(shí)與廳面主管對接，負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào)，保證按時(shí)出菜。
4、隨時(shí)注意餐廳動態(tài)，進(jìn)行現(xiàn)場指揮。
5、做好餐后收餐工作，以及傳菜車，框的回收清潔工

任職要求：
1、有大型宴會酒店或婚禮堂餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)一年以上；
2、能吃苦耐勞，抗壓能力強(qiáng)，學(xué)歷不限

工作餐（2餐/日）+月休6天（調(diào)休）+節(jié)假日福利