職位描述
意式咖啡美式咖啡花式咖啡咖啡店西餐廳酒吧
核心職責(zé)：咖啡制作與品質(zhì)把控
1. 咖啡飲品制作
- 熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備，制作意式濃縮、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡。
- 掌握手沖、冷萃、虹吸等精品咖啡沖煮方法（如門店提供）。
- 確保每杯咖啡的口感、溫度、拉花等符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 原料管理
- 檢查咖啡豆、牛奶、糖漿等原料的新鮮度，定期清理設(shè)備避免異味。
- 調(diào)整研磨度、粉量、萃取時間等參數(shù)，保證咖啡品質(zhì)穩(wěn)定。
3. 新品研發(fā)
- 參與季節(jié)性飲品或特色咖啡的創(chuàng)意開發(fā)（部分崗位要求）。
1. 咖啡飲品制作
- 熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備，制作意式濃縮、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡。
- 掌握手沖、冷萃、虹吸等精品咖啡沖煮方法（如門店提供）。
- 確保每杯咖啡的口感、溫度、拉花等符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 原料管理
- 檢查咖啡豆、牛奶、糖漿等原料的新鮮度，定期清理設(shè)備避免異味。
- 調(diào)整研磨度、粉量、萃取時間等參數(shù)，保證咖啡品質(zhì)穩(wěn)定。
3. 新品研發(fā)
- 參與季節(jié)性飲品或特色咖啡的創(chuàng)意開發(fā)（部分崗位要求）。
工作地點
市南區(qū)青島匯泉商業(yè)廣場
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職位發(fā)布者
趙霞/酒店店長
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青島美岸酒店管理有限公司青島美岸酒店管理有限公司位于青島市，專注于為酒店行業(yè)提供專業(yè)管理服務(wù)與多元化運營解決方案。公司主營業(yè)務(wù)涵蓋酒店全流程管理、住宿服務(wù)優(yōu)化及餐飲品質(zhì)提升，致力于通過標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系提升客戶體驗，助力合作酒店實現(xiàn)精細(xì)化運營與品牌價值增長。企業(yè)團(tuán)隊由具備豐富行業(yè)經(jīng)驗的管理人才組成，核心成員深耕酒店領(lǐng)域多年，形成覆蓋項目籌建、成本控制、市場營銷及客戶服務(wù)的完整服務(wù)體系。公司依托本地化資源整合能力與創(chuàng)新管理模式，已為多個中高端酒店項目提供全周期運營支持，建立起涵蓋日常管理、人員培訓(xùn)及品質(zhì)監(jiān)控的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。公司秉承"專業(yè)創(chuàng)造價值，服務(wù)塑造品質(zhì)"的經(jīng)營理念，注重通過流程優(yōu)化與技術(shù)創(chuàng)新提升服務(wù)效能。在業(yè)務(wù)拓展中嚴(yán)格遵循行業(yè)規(guī)范，以合規(guī)運營為基礎(chǔ)持續(xù)深耕區(qū)域市場，致力于成為酒店管理領(lǐng)域值得信賴的合作伙伴。
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