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1、工藝開(kāi)發(fā)與優(yōu)化??
l 根據(jù)菌株特性、產(chǎn)品特點(diǎn)，負(fù)責(zé)植物提取物再發(fā)酵工藝的開(kāi)發(fā)、中試放大及商業(yè)化生產(chǎn)，確定生產(chǎn)工藝參數(shù)（如溫度、pH、溶氧等）和工藝規(guī)程，持續(xù)優(yōu)化發(fā)酵工藝，提升產(chǎn)率及活性成分穩(wěn)定性，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的工業(yè)化實(shí)施和生物發(fā)酵新裝備方案形成。
l 主導(dǎo)工藝驗(yàn)證（如清潔驗(yàn)證、工藝一致性確認(rèn)），確保符合GMP及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
??2、生產(chǎn)管理??
l 制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)控發(fā)酵產(chǎn)線運(yùn)行效率，確保產(chǎn)能、質(zhì)量、交期達(dá)標(biāo)。
l 協(xié)調(diào)跨部門資源（研發(fā)、QA/QC、設(shè)備部），解決生產(chǎn)異常（如染菌、設(shè)備故障）。
??3、質(zhì)量管理??
l 建立發(fā)酵過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)（如菌體密度、代謝產(chǎn)物含量），實(shí)施實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)分析，確保產(chǎn)品符合內(nèi)控及法規(guī)要求。
l 推動(dòng)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目（如降低染菌率、減少原料損耗）。
??4、設(shè)備管理??
l 管理發(fā)酵罐、純化設(shè)備等固定資產(chǎn)，制定維護(hù)計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行。
??5、成本控制與創(chuàng)新??
l 優(yōu)化能耗及原料利用率，推動(dòng)降本增效方案（如廢料回收、工藝簡(jiǎn)化）。
l 跟蹤行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)，引入新型發(fā)酵技術(shù)（如連續(xù)發(fā)酵、固定化細(xì)胞技術(shù)）。