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1. 基本要求
? 年齡與外形：形象氣質(zhì)佳，親和力強，年輕有活力。
? 身高要求：適當考慮身高，儀態(tài)端正。
2. 服務能力
? 溝通表達能力：普通話標準，表達清晰，能準確介紹餐廳特色和菜品亮點。
? 服務意識：熱情主動，具備較強的客戶服務意識，能快速響應顧客需求。
? 應變能力：遇到突發(fā)狀況（如等位時間過長、顧客投訴等）能冷靜處理或及時反饋給管理層。
3. 專業(yè)素養(yǎng)
? 禮儀規(guī)范：熟悉餐飲行業(yè)的接待禮儀，如迎賓站姿、手勢指引、遞送菜單的方式等。
? 餐廳知識：上崗后能了解餐廳的品牌故事、主打菜品、食材特色，以及推薦搭配方案。
4. 團隊合作
? 配合度高：能與前廳、后廚及其他部門緊密協(xié)作，確保高效運營。
? 適應快節(jié)奏環(huán)境：應對高峰時段的客流壓力，保持穩(wěn)定的服務質(zhì)量。