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一、 崗位職責(zé)：
1. 全面運(yùn)營(yíng)管理： 負(fù)責(zé)門(mén)店的日常全面運(yùn)營(yíng)，包括前廳服務(wù)、后廚出品、食品安全、成本控制等，確保門(mén)店高效、穩(wěn)定、高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 線上業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)（核心）：
* 外賣(mài)平臺(tái)專(zhuān)家： 深度熟悉美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)規(guī)則，負(fù)責(zé)優(yōu)化店鋪?lái)?yè)面、活動(dòng)策劃、排名提升，顯著提升外賣(mài)單量和銷(xiāo)售額。
* 團(tuán)購(gòu)與評(píng)價(jià)管理： 精通大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等平臺(tái)的團(tuán)購(gòu)套餐設(shè)計(jì)與推廣，主動(dòng)維護(hù)店鋪星級(jí)和好評(píng)率，有效處理差評(píng)，提升品牌線上口碑。
3. 新媒體營(yíng)銷(xiāo)賦能：
* 獨(dú)立或協(xié)助團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)小紅書(shū)、抖音、微信等自媒體平臺(tái)，策劃短視頻、圖文等內(nèi)容，進(jìn)行線上引流，提升品牌本地知名度。
* 敏銳捕捉餐飲熱點(diǎn)，通過(guò)新媒體手段為門(mén)店引流，打造“網(wǎng)紅”效應(yīng)。
4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)門(mén)店團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、激勵(lì)與管理，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，提升員工服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。
5. 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化： 定期分析門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（堂食、外賣(mài)、成本、利潤(rùn)等），發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出有效的優(yōu)化方案，驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。
二、 崗位要求：
* 經(jīng)驗(yàn)要求： 擁有2年及以上連鎖餐飲企業(yè)店長(zhǎng)或運(yùn)營(yíng)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有成功提升門(mén)店業(yè)績(jī)的案例者優(yōu)先。
* 硬核技能：
* 必備技能： 精通外賣(mài)平臺(tái)（美團(tuán)/餓了么）運(yùn)營(yíng)規(guī)則，有成功提升外賣(mài)銷(xiāo)量的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
* 加分技能： 具備小紅書(shū)、抖音等內(nèi)容平臺(tái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，懂得如何通過(guò)內(nèi)容吸引顧客，有成功案例者尤佳。
* 熟悉餐飲成本控制、庫(kù)存管理、SOP流程。
* 核心素質(zhì)：
* 結(jié)果導(dǎo)向： 對(duì)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)有強(qiáng)烈的渴望和驅(qū)動(dòng)力。
* 卓越領(lǐng)導(dǎo)力： 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力。
* 敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)： 對(duì)餐飲潮流和顧客需求變化敏感。
* 抗壓性強(qiáng)： 能適應(yīng)餐飲行業(yè)的快節(jié)奏和高壓力。
三、 福利待遇：
* 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬： 5000-8000元 的底薪基礎(chǔ)，加上店面提成，加綜合補(bǔ)貼。
* 清晰的職業(yè)發(fā)展： 我們處于快速發(fā)展期，為您提供廣闊的晉升空間和職業(yè)發(fā)展路徑（如區(qū)域經(jīng)理、合伙人等）。
* 完善的福利體系： 繳納五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、定期團(tuán)建等。
* 強(qiáng)大的支持平臺(tái)： 獲得總部在品牌、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等方面的全力支持，專(zhuān)注于門(mén)店運(yùn)營(yíng)和業(yè)績(jī)提升。