崗位內(nèi)容:
1. 負責按照食品加工企業(yè)質(zhì)量管理體系要求,建立健全食品安全管理體系和食品質(zhì)量管理體系;
2.進行食品的質(zhì)量檢測,包括外觀、理化指標、微生物、營養(yǎng)成分等方面的檢驗;
3.對食品加工廠各環(huán)節(jié)進行檢驗,包括入庫檢、過程檢和出廠檢驗,堅決杜絕不合格品的流入、流出。
4. 識別異常情況并及時反饋處理,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源解決問題;
5. 持續(xù)改進檢測流程和方法,提高檢測效率和準確性。
任職要求:
1.具備ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)審資格;
2.具有相關(guān)食品科學、生物學或化學專業(yè)背景,專科及以上學歷;
3. 熟悉食品的品質(zhì)標準和檢測方法,有較強的項目管理和問題解決能力;
4. 良好的溝通和協(xié)作能力,積極主動思考和探索優(yōu)化檢測流程的方法。