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1、負責進行烘焙面包，甜點研發(fā)、產(chǎn)品測試工作，達成年度研發(fā)任務；
2、向門店行政主廚培訓；
3、向公司內(nèi)部提供關(guān)于烘焙相關(guān)建議及解答；
4、烘焙市場產(chǎn)品趨勢資訊的收集、分析、匯報與建議；
5、研究手作面包工藝，并生成SOP；
6、協(xié)助公司參加行業(yè)展會，包含參展現(xiàn)場示范及布展工作。
任職資格：
1、中專及以上學歷，具備5年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗：面包、蛋糕、法式西點等；
2、具烘焙技術(shù)技能相關(guān)證書、評審委員資格聘書等佳；
3、具有較好的表達能力、觀察能力、改善能力、判斷能力、臨場應變能力，有良好的服務意識。