国产成人精品日本亚洲999,99久久久国产精品免费蜜臀 ,v一区无码内射国产,被调教的少妇雅芳1一19,国产成人a亚洲精v品无码

1.工作經(jīng)驗(yàn)
- 5年以上西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年主廚或副主廚管理經(jīng)驗(yàn)。
- 熟悉高端西餐廳的運(yùn)營(yíng)模式。
2.語(yǔ)言能力
- 能閱讀英文/法文菜單（西餐術(shù)語(yǔ)），與外籍團(tuán)隊(duì)溝通無(wú)障礙者優(yōu)先。
3.烹飪技術(shù)
- 精通中西餐菜結(jié)合（中餐以粵菜閩菜為主），掌握分子料理、低溫慢煮等現(xiàn)代技術(shù)。
- 能獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單，兼顧傳統(tǒng)與創(chuàng)新，符合餐廳定位（如Fine Dining、Bistro等）。
4.廚房管理
- 熟悉食材采購(gòu)、成本控制、庫(kù)存管理，能優(yōu)化后廚流程、減少浪費(fèi)。
- 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP），確保出餐質(zhì)量和效率。
5.食品安全
- 嚴(yán)格執(zhí)行HACCP或食品安全管理體系，確保廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通協(xié)調(diào)
- 能領(lǐng)導(dǎo)后廚團(tuán)隊(duì)（廚師、幫廚等），合理分配任務(wù)，解決突發(fā)問(wèn)題。
- 具備培訓(xùn)能力，提升團(tuán)隊(duì)技能。
- 與前廳、采購(gòu)、管理層有效溝通，配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求。