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我們正在尋找一位對(duì)酒類產(chǎn)品充滿熱情且深諳零售之道的采購(gòu)專家。您不僅是商品的采購(gòu)者,更是品類的經(jīng)營(yíng)者。您將全面負(fù)責(zé)公司酒水品類的戰(zhàn)略規(guī)劃、商品引入、采購(gòu)談判和盈虧管理。您需要精通葡萄酒、烈酒、啤酒等各類酒品的特性與市場(chǎng),并擁有強(qiáng)大的零售渠道(如永輝、盒馬、山姆、大型商超、電商等)資源與管理經(jīng)驗(yàn)。您的核心目標(biāo)是通過(guò)卓越的商品力和供應(yīng)鏈能力,提升銷售業(yè)績(jī)、毛利貢獻(xiàn)和市場(chǎng)份額,打造公司在酒水領(lǐng)域的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
崗位職責(zé)
1、制定并執(zhí)行公司酒水品類的年度、季度商品策略與采購(gòu)計(jì)劃,明確品類角色、價(jià)格帶和SKU規(guī)劃。
2、深度進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者洞察和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,精準(zhǔn)把握市場(chǎng)趨勢(shì),果斷引入爆款、網(wǎng)紅及獨(dú)家產(chǎn)品。
3、對(duì)品類的GMV、毛利率、周轉(zhuǎn)率、售罄率、滯銷率等核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)。
4、開發(fā)、評(píng)估和管理供應(yīng)商資源,與國(guó)內(nèi)外知名酒莊、品牌方、經(jīng)銷商建立并維護(hù)深度、互信的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
5、主導(dǎo)核心商品的采購(gòu)談判,爭(zhēng)取最優(yōu)的采購(gòu)價(jià)格、促銷支持、賬期、市場(chǎng)費(fèi)用及獨(dú)家代理權(quán)。
6、優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu),精準(zhǔn)下單與補(bǔ)貨,協(xié)同供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)管理庫(kù)存水位,避免斷貨與積壓。
7、根據(jù)渠道特性,策劃并執(zhí)行線上線下的促銷活動(dòng)、主題營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)銷售增長(zhǎng)。
8、協(xié)同市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),為重要商品制定整合營(yíng)銷傳播方案,通過(guò)內(nèi)容“種草”、直播帶貨等方式提升產(chǎn)品知名度和轉(zhuǎn)化率。
9、必須具備扎實(shí)的酒類產(chǎn)品知識(shí),能夠?qū)Ξa(chǎn)品的品質(zhì)、口感、真?zhèn)芜M(jìn)行專業(yè)評(píng)估和把關(guān)。
10、建立并執(zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與驗(yàn)收流程,確保所有商品符合法規(guī)要求及公司質(zhì)量承諾。
任職要求
1、 本科及以上學(xué)歷。8年以上商品采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),其中至少5年以上酒類采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖商超(永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等)、高端會(huì)員店(山姆、Costco)、新零售(盒馬、七鮮)或大型電商平臺(tái)酒水采銷負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、深刻了解國(guó)內(nèi)外葡萄酒、烈酒(威士忌、白酒、白蘭地等)、啤酒的產(chǎn)品特性、產(chǎn)區(qū)知識(shí)、品牌格局和品鑒知識(shí)。
3、 熟悉上述重點(diǎn)渠道的運(yùn)營(yíng)模式、采購(gòu)流程、客戶群體和合作方式,擁有豐富的渠道人脈資源。
4、 強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析和財(cái)務(wù)敏感度,能基于銷售數(shù)據(jù)做出正確的商品決策,對(duì)生意結(jié)果負(fù)責(zé)。
5、的商務(wù)談判、溝通和人際交往能力。
6、 敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué),對(duì)商品和消費(fèi)者有極強(qiáng)的洞察力;結(jié)果導(dǎo)向,具備出色的抗壓能力和解決問(wèn)題的能力。
7、有成功的網(wǎng)紅品牌打造或爆款單品運(yùn)作案例。
8、具備豐富的酒類品鑒活動(dòng)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)