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更新于 8月31日

生鮮供應鏈經(jīng)理

6000-8000元
  • 煙臺芝罘區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

政府供應鏈電商供應鏈生鮮供應鏈食品/飲料新零售農(nóng)/林/牧/漁
生鮮供應鏈經(jīng)理主要負責生鮮產(chǎn)品從采購到配送的全流程管理,確保供應鏈高效、穩(wěn)定運作,崗位職責核心如下: 1. 采購與供應商管理 - 制定生鮮采購計劃,根據(jù)市場需求、庫存及銷售數(shù)據(jù)確定采購量,平衡成本與新鮮度。 - 開發(fā)、篩選和維護優(yōu)質(zhì)供應商,談判合作條款,管理供應商關系,確保貨源穩(wěn)定、品質(zhì)達標。 2. 庫存與倉儲管理 - 統(tǒng)籌生鮮倉儲布局,優(yōu)化存儲條件(如溫控、保鮮),減少損耗,保障產(chǎn)品質(zhì)量。 - 監(jiān)控庫存水平,實施科學庫存管理,避免積壓或缺貨,提高庫存周轉率。 3. 物流與配送協(xié)調(diào) - 規(guī)劃生鮮配送路線,選擇合適的物流方式(如冷鏈運輸),確保產(chǎn)品及時、新鮮送達。 - 協(xié)調(diào)物流團隊或第三方物流,監(jiān)控配送過程,解決運輸中的突發(fā)問題(如延誤、損耗)。 4. 成本控制與效率優(yōu)化 - 分析供應鏈各環(huán)節(jié)成本(采購、倉儲、物流等),制定成本控制策略,降低運營成本。 - 優(yōu)化供應鏈流程,引入數(shù)字化工具(如庫存管理系統(tǒng)),提升整體運作效率。 5. 質(zhì)量與安全管控 - 建立生鮮產(chǎn)品質(zhì)量標準,對接質(zhì)檢環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品符合食品安全規(guī)范。 - 處理質(zhì)量投訴,追溯問題源頭,制定改進措施,降低質(zhì)量風險。 6. 團隊與跨部門協(xié)作 - 管理供應鏈團隊(采購、倉儲、物流等),明確職責,開展培訓,提升團隊能力。 - 與銷售、市場、門店等部門溝通協(xié)作,同步需求與庫存信息,保障供需匹配。

工作地點

煙臺市-芝罘區(qū)-西牟南街289號

職位發(fā)布者

于創(chuàng)/人事經(jīng)理

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