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崗位職責(zé)?
1、中午、晚上兩餐。遵循小飯桌管理制度，把控食材衛(wèi)生與安全，杜絕食品安全隱患。?
2、每周制定科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜，確保餐食葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。?
3、熟練掌握兒童餐烹飪技巧，符合小學(xué)生消化能力與飲食特點(diǎn)，定期更新菜品種類，提升學(xué)生用餐滿意度。?
4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備（如灶臺(tái)、蒸箱、消毒柜等）的日常操作、清潔與維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。?
5、 保持廚房及周邊區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，餐后及時(shí)清理廚具、餐具，對(duì)廚房地面、墻面、操作臺(tái)等進(jìn)行清潔消毒，營(yíng)造干凈整潔的烹飪環(huán)境。
任職要求?
1、年齡在 25-50 周歲之間，身體健康，無(wú)傳染病及其他影響食品安全的疾病。?
2、 具備 2 年及以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有小飯桌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?
3、熟練掌握家常菜、營(yíng)養(yǎng)餐的烹飪方法，能獨(dú)立完成每日餐食制作，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單。?
4、嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范與規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)，。?
具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，，共同保障小飯桌有序運(yùn)營(yíng)。