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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效
2、熱情接待顧客，主動(dòng)介紹菜品及酒水，提供專業(yè)點(diǎn)餐建議，及時(shí)響應(yīng)顧客需求
3、嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)、上菜、斟酒，保持餐桌整潔及餐具擺放規(guī)范
4、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí)，能準(zhǔn)確解答顧客關(guān)于菜品原料、烹飪方式等專業(yè)咨詢
5、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)反饋服務(wù)過(guò)程中的異常情況
6、參與餐廳物資盤點(diǎn)及設(shè)備維護(hù)，做好餐具、布草的保管與申領(lǐng)工作
7、執(zhí)行食品安全規(guī)范，保持服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生符合五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)
【崗位要求】
1、具有1年以上中高端餐廳或星級(jí)酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程者優(yōu)先
2、掌握基礎(chǔ)餐飲服務(wù)技能，能熟練完成擺臺(tái)、分餐、酒水服務(wù)等專業(yè)操作
3、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)交流能力（能處理簡(jiǎn)單外賓接待需求）
4、形象端正，男性身高170cm以上/女性身高160cm以上，無(wú)明顯紋身
5、持有健康證及餐飲服務(wù)相關(guān)培訓(xùn)證書(shū)者優(yōu)先考慮
6、能適應(yīng)早中晚輪班制（含周末及節(jié)假日排班），工作執(zhí)行力強(qiáng)
7、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服務(wù)意識(shí)敏銳，能承受高強(qiáng)度服務(wù)工作壓力