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更新于 9月4日
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舉報(bào)

廣州智鮮餐飲管理有限公司食堂庫(kù)管專員

4000-6000元
  • 廣州花都區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
任職要求:
1.中專及以上學(xué)歷，40周歲及以下，具備3年以上食堂或倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn);
2.熟悉食材存儲(chǔ)規(guī)范，掌握基礎(chǔ)庫(kù)存統(tǒng)計(jì)方法;
3.會(huì)操作辦公軟件及簡(jiǎn)單庫(kù)存管理系統(tǒng);
4.責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，能承受重復(fù)性工作;
5.了解食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，無(wú)不良從業(yè)記錄。
崗位職責(zé):
1.每日驗(yàn)收食材，核對(duì)數(shù)量、質(zhì)量及保質(zhì)期，杜絕不合格品入庫(kù);
2.按品類規(guī)范存儲(chǔ)食材，做好防潮、防損等防護(hù)措施;
3.定期盤點(diǎn)庫(kù)存，核對(duì)賬物數(shù)據(jù)，及時(shí)上報(bào)差異情況；
4.根據(jù)廚房需求按需發(fā)貨，登記出入庫(kù)明細(xì)并整理臺(tái)賬；
5.保持倉(cāng)庫(kù)整潔，定期清理過期或變質(zhì)食材;
6.協(xié)助采購(gòu)部門反饋食材庫(kù)存不足及質(zhì)量問題;
7.妥善保管倉(cāng)庫(kù)鑰匙及物資，做好安全防范工作。

工作地點(diǎn)

花都區(qū)廣州融創(chuàng)文旅行政樓

職位發(fā)布者

吳佳虹/人事經(jīng)理

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