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崗位職責：
1、對餐廳的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標負責，達成月度、季度、年度各項預估指標；對各項成本進行有效的控制；
2、對餐廳的運營管理工作負責，協(xié)助并指導門店在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
3、傳達公司的政策和制度；
4、對公司所制定的各項規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進行追蹤檢查，及時反饋相關建議；
5、每日進行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并制定改善計劃；同時監(jiān)督其執(zhí)行情況；
6、對店內(nèi)及各部門的管理人員進行思想溝通及工作輔導，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項指標；
7、負責與其他各相關部門進行溝通、協(xié)調，保障門店的正常運轉。
任職資格：
1、熟悉高端餐飲業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉高級會所運營流程；
2、身高165cm以上，年齡28歲以下（形象好的可適當放寬），同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗；
3、熟練掌握office等辦公軟件；
4、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。