職位描述
東北菜酒店酒樓食堂
工作職責(zé)：
1、廚房中餐部分的菜式烹調(diào)，滿足客人對菜品提出的特殊烹調(diào)要求。
2、負(fù)責(zé)廚房熱菜部分設(shè)備與用具的維護(hù)、清潔與保養(yǎng)工作。
3、按廚師長簽署領(lǐng)貨單,領(lǐng)取每天廚房菜品所需原料。
4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持個人及廚房的衛(wèi)生，做到工服干凈，灶具潔凈。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
1、廚房中餐部分的菜式烹調(diào)，滿足客人對菜品提出的特殊烹調(diào)要求。
2、負(fù)責(zé)廚房熱菜部分設(shè)備與用具的維護(hù)、清潔與保養(yǎng)工作。
3、按廚師長簽署領(lǐng)貨單,領(lǐng)取每天廚房菜品所需原料。
4、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持個人及廚房的衛(wèi)生，做到工服干凈，灶具潔凈。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
任職資格：
1、具備5年中餐熱菜工作經(jīng)驗，具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)；
2、熱愛本職工作，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)。
1、具備5年中餐熱菜工作經(jīng)驗，具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)；
2、熱愛本職工作，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)。
工作地點
沈陽渾南區(qū)泰康之家·沈園
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