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1、統(tǒng)籌門店的經(jīng)營管理工作;
2、執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結(jié);
3、定期向公司做門店工作匯報，并提出相應業(yè)務和管理意見;
4、營業(yè)高峰期巡視，檢查服務質(zhì)量、出品質(zhì)量并及時發(fā)現(xiàn)問題采取措施解決;
5、嚴格實施有效的成本控制，控制本店的各項開支及成本費用;
6、對下屬員工實施技能考核與人才培養(yǎng)，配合公司進行人員招聘、調(diào)動、任免等管理工作;
7、確保下屬員工的人身、財產(chǎn)安全;
8、加強員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務技能培訓;
9、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決;
10、負責店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào)工作;
11、分析每日業(yè)績經(jīng)營狀況，出現(xiàn)業(yè)績不佳時，及時提出調(diào)整方案；