職位描述
全職炒煮燉養(yǎng)老院包吃包住食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開發(fā)中餐廚師
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)和管理；
2. 設(shè)計(jì)、創(chuàng)新和優(yōu)化菜單；
3. 控制食材成本和庫(kù)存；
4. 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
5. 與其他部門協(xié)同工作，確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求：
1. 五年以上食堂主廚工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通湘菜的制作和烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；
4. 對(duì)食材市場(chǎng)和成本控制有深入了解；
5. 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)和管理；
2. 設(shè)計(jì)、創(chuàng)新和優(yōu)化菜單；
3. 控制食材成本和庫(kù)存；
4. 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
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崗位要求：
1. 五年以上食堂主廚工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通湘菜的制作和烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；
4. 對(duì)食材市場(chǎng)和成本控制有深入了解；
5. 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。
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工作地點(diǎn)
湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)岳麓大道377號(hào)
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