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1.負責組織實施公司質(zhì)量方針和目標。
2. 原料與生產(chǎn)過程管控。
3.負責本工廠質(zhì)量管理體系認證的內(nèi)審和外審工作，積極推行完善質(zhì)量管理體系，以實現(xiàn)公司制定的管理目標進一步提高發(fā)展。
4.參與采購部進行合格供應商的評審工作。
5.負責所有購進物資的檢測并出具檢測報告報相關單位。
6.負責所有出廠產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督、檢測工作。
7.對本工廠生產(chǎn)過程中工藝流程執(zhí)行行使監(jiān)督權力。
8.對產(chǎn)品品質(zhì)定期和不定期進行分析、總結。
9.負責工廠標準化生產(chǎn)工作。
10.負責本工廠宣傳貫徹實施質(zhì)量，食品安全，環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的運行。
11.負責本工廠人員生產(chǎn)工藝、質(zhì)量安全管理知識的培訓。
12.負責化驗室、配料房的管理工作。
13.對生產(chǎn)現(xiàn)場各質(zhì)量環(huán)節(jié)檢控，使產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，對異常情況及時預警、匯報、處理。
14.處理與客戶及供應商有關的各類質(zhì)量問題。
15.完成公司領導臨時交辦的其它任務。
要求：
1、食品專業(yè)，大專以上學歷、有連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗及有從事肉制品同崗位工作經(jīng)歷。
2、熟悉電腦辦公軟件操作。
3、懂食品化驗相關知識。
4、熟悉質(zhì)量體系認證工作。