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更新于 8月27日

運(yùn)營(yíng)主管

6000-8000元
  • 昆明官渡區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1、戰(zhàn)略執(zhí)行與區(qū)域規(guī)劃:制定地方項(xiàng)目年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃(含營(yíng)收、成本、利潤(rùn)目標(biāo)),分解集團(tuán)戰(zhàn)略至具體行動(dòng)方案。分析區(qū)域市場(chǎng)需求(如生鮮冷鏈配送、食品加工產(chǎn)能缺口),優(yōu)化資源配置(如倉(cāng)儲(chǔ)布局、物流路線)。
2、生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理:監(jiān)督地方生產(chǎn)基地、冷庫(kù)、物流中心的日常運(yùn)營(yíng),確保生鮮產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送符合 HACCP、ISO22000 標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)調(diào)集團(tuán)與地方的原料采購(gòu)、庫(kù)存管理,降低損耗率與物流成本,提升供應(yīng)鏈響應(yīng)速度。
3、維護(hù)地方政府關(guān)系:爭(zhēng)取政策支持(如補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠),處理客戶投訴與需求反饋。
4、財(cái)務(wù)管理與風(fēng)險(xiǎn)控制:審核地方項(xiàng)目預(yù)算,監(jiān)控成本支出(如設(shè)備維護(hù)、人工成本),確保利潤(rùn)率達(dá)標(biāo)。識(shí)別區(qū)域運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)(如政策變動(dòng)),制定應(yīng)急預(yù)案(如備用物流路線、庫(kù)存預(yù)警機(jī)制)。
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與跨部門協(xié)作:管理地方生產(chǎn)、物流、市場(chǎng)團(tuán)隊(duì),制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與凝聚力。對(duì)接集團(tuán)財(cái)務(wù)、審計(jì)、法務(wù)部門,確保地方項(xiàng)目合規(guī)運(yùn)營(yíng)(如稅務(wù)申報(bào)、合同審核)。
6、技術(shù)與流程優(yōu)化:推動(dòng)自動(dòng)化設(shè)備、數(shù)字化系統(tǒng)在地方項(xiàng)目中的應(yīng)用,提升運(yùn)營(yíng)效率。定期復(fù)盤項(xiàng)目流程,提出改進(jìn)方案(如縮短生鮮配送時(shí)效、降低加工能耗)。
任職要求:
1、教育背景:大專及以上學(xué)歷,物流管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn):5 年以上農(nóng)業(yè)物流、食品加工行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),3 年以上區(qū)域運(yùn)營(yíng)或分子公司管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉地方政府項(xiàng)目運(yùn)作流程(如招投標(biāo)、政策申報(bào)),有成功案例者優(yōu)先。
3、核心能力:
行業(yè)洞察力:熟悉生鮮冷鏈、食品加工行業(yè)痛點(diǎn),能制定針對(duì)性運(yùn)營(yíng)策略。
資源整合能力:擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)政府、供應(yīng)商、客戶等多方資源,推動(dòng)項(xiàng)目落地。
成本管控能力:精通財(cái)務(wù)分析,能通過(guò)流程優(yōu)化降低運(yùn)營(yíng)成本。
危機(jī)處理能力:具備應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈中斷、質(zhì)量事故等突發(fā)情況的經(jīng)驗(yàn)。
4、職業(yè)素養(yǎng):具備全局思維與戰(zhàn)略眼光,抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)高頻出差與跨區(qū)域管理。廉潔奉公,嚴(yán)守商業(yè)機(jī)密與行業(yè)規(guī)范。

工作地點(diǎn)

昆明官渡區(qū)云南文智農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司9樓

職位發(fā)布者

張丹妮/人事經(jīng)理

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云南文智農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司成立于2008年,系由文智餐飲、文智現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司發(fā)展壯大而成,注冊(cè)資金3000萬(wàn)元。目前,集團(tuán)在貴州、湖南、云南、廣西等地設(shè)有分公司,服務(wù)對(duì)象涵蓋政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、媒體、通信、金融、醫(yī)療、教育、國(guó)際物流等各個(gè)領(lǐng)域,2020年年產(chǎn)值達(dá)10億元,全國(guó)政府采購(gòu)食材與餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量500強(qiáng)排名第85位。2020年度云南省餐飲食材招標(biāo)采購(gòu)供應(yīng)商評(píng)分第1名,公司先后通過(guò)了1S022000、1509001、HACCP、ISO1400、1SO18001等13個(gè)類別的體系認(rèn)證,是云南省目前資質(zhì)最齊全的餐飲食材招標(biāo)供應(yīng)商。2022年昆明市重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
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