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更新于 7月20日

前廳主管

7000-14000元
  • 北京東城區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

藥膳
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,統(tǒng)籌前廳服務(wù)流程,監(jiān)督餐廳高峰期服務(wù)效率(如翻臺(tái)率、出餐速度),協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通;
2. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn),制定排班計(jì)劃,合理分配服務(wù)員、領(lǐng)位員等工作任務(wù);
3. 組織新員工培訓(xùn)(服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、應(yīng)急處理等),定期開展技能考核;
4. 顧客體驗(yàn)提升,加大復(fù)購(gòu)率;
5. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日客流量、營(yíng)業(yè)額、翻臺(tái)率等數(shù)據(jù),提交運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告,控制前廳運(yùn)營(yíng)成本(如餐具損耗、低值易耗品),避免資源浪費(fèi),
6. 與后廚、采購(gòu)、市場(chǎng)部協(xié)作,確保菜品供應(yīng)、促銷活動(dòng)落地執(zhí)行,配合食品安全檢查,落實(shí)衛(wèi)生及安全管理制度。

任職資格:
1. 高中/中專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲服務(wù)、旅游管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 3年以上餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),1年以上前廳管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐飲或中高端餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熟悉餐廳前廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(如西餐、中餐、快餐等細(xì)分領(lǐng)域);
4. 出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí),擅長(zhǎng)處理復(fù)雜客訴,較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能高效應(yīng)對(duì)用餐高峰期壓力。

工作地點(diǎn)

北京東城區(qū)布巷子胡同6號(hào)

職位發(fā)布者

李女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京煦堂生物科技有限公司
煦堂生物創(chuàng)建于2022年,集團(tuán)總部位于中國(guó)北京,由周寧(彧君)創(chuàng)立,注冊(cè)資金1億元,是一家致力于生物醫(yī)藥創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)。依靠強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)外院士研發(fā)團(tuán)隊(duì),歷經(jīng)三十多年科研歷程,其核心技術(shù)(草本納米萃取技術(shù)、草本分離純化技術(shù)、靶向技術(shù))在草本納米藥物領(lǐng)域均處于世界頂級(jí)水平,煦堂草本納米技術(shù)已經(jīng)申報(bào)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,同時(shí)亦成為中國(guó)唯一掌握這三項(xiàng)技術(shù)的高新企業(yè)。煦堂生物將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力,致力打造草本納米中藥國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)品牌。煦堂生物與國(guó)家癌癥中心、中國(guó)康復(fù)研究中心等國(guó)家權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展深度臨床科研合作,通過(guò)草本納米技術(shù)萃取的食藥同源產(chǎn)品臨床試驗(yàn)已達(dá)到藥品級(jí)療效。煦堂生物以“提升人類生命質(zhì)量”為使命,在國(guó)內(nèi)建立一站式會(huì)員服務(wù)“桴德中醫(yī)診所”直營(yíng)店,做為中國(guó)品牌邁向世界舞臺(tái)的未來(lái)戰(zhàn)略,煦堂“桴德中醫(yī)診所”將布局全球,造福全人類。煦堂生物將以科技創(chuàng)新推進(jìn)發(fā)展國(guó)家新質(zhì)生產(chǎn)力,為構(gòu)建健康北京、健康中國(guó)貢獻(xiàn)重要科技力量。
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