崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,保證食品安全;
2、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生;
3、根據(jù)菜單,做好每日菜肴;
4、按時(shí)上下班,服從上級(jí)的工作安排,遵守廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度。
任職資格:
1、50周歲及以下,初中及以上學(xué)歷;
2、持有廚師證、食品健康證,有學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣、有團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、能遵守職業(yè)道德、無(wú)違法違紀(jì)記錄;
4、身心健康、品行優(yōu)良、有較強(qiáng)的的工作責(zé)任感以及良好的溝通能力;
5、熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)、以及烹飪工具的使用和維護(hù);
6、吃苦耐勞,服從學(xué)校安排的臨時(shí)性任務(wù)。