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更新于 8月28日

招聘白案面點(diǎn)主管

1.5-2萬(wàn)
  • 北京房山區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)包子中餐廳
因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,現(xiàn)誠(chéng)聘白案面點(diǎn)主管1名,主要負(fù)責(zé)包子類(lèi)產(chǎn)品的口味研發(fā)、質(zhì)量把控及團(tuán)隊(duì)管理,具體要求如下:

崗位職責(zé):

1. 主導(dǎo)包子類(lèi)產(chǎn)品的口味研發(fā)與優(yōu)化,確保產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定且符合品牌標(biāo)準(zhǔn);
2. 嚴(yán)格把控包子制作全流程的質(zhì)量,包括食材選購(gòu)、餡料調(diào)配、面團(tuán)制作、成型及蒸煮等環(huán)節(jié),確保食品安全與口感;
3. 制定并執(zhí)行包子生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程,指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員規(guī)范操作;
4. 管理白案面點(diǎn)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)員工技能培訓(xùn)、排班及日常工作監(jiān)督,提升團(tuán)隊(duì)效率。

任職要求:

1. 5年以上白案面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年包子類(lèi)產(chǎn)品主管經(jīng)驗(yàn);
2. 熟悉各類(lèi)包子的制作工藝,對(duì)餡料調(diào)配、面團(tuán)發(fā)酵等關(guān)鍵環(huán)節(jié)有深入理解;
3. 有鼎泰豐等知名品牌包子店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及問(wèn)題解決能力;
5. 持有健康證,吃苦耐勞,能適應(yīng)早班等工作安排。

薪資待遇:

- 月薪20000元,另有績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)等;
- 繳納五險(xiǎn)一金,提供帶薪年假、節(jié)日福利;
- 包食宿,定期組織員工培訓(xùn)及團(tuán)建活動(dòng)。

應(yīng)聘方式:

有意者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷(附照片)發(fā)送至招聘郵箱:[此處填寫(xiě)郵箱地址],郵件主題注明“應(yīng)聘白案面點(diǎn)主管+姓名”。

我們期待您的加入,共同打造美味安心的包子產(chǎn)品!

工作地點(diǎn)

北京房山區(qū)數(shù)字國(guó)史影像基地

職位發(fā)布者

張琦/人事經(jīng)理

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中郁教育科技(集團(tuán))有限公司(以下簡(jiǎn)稱中郁集團(tuán)),于1997年中國(guó)電子音像出版社電子出版物中心改制成立,總部坐落于北京。經(jīng)過(guò)近三十年的砥礪前行,中郁集團(tuán)已發(fā)展成為“以學(xué)術(shù)出版為基礎(chǔ),以科研合作與成果轉(zhuǎn)化為龍頭,以數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)為依托,以知識(shí)產(chǎn)權(quán)、教育培訓(xùn)為兩翼”的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。中郁集團(tuán)業(yè)務(wù)范圍主要涵蓋圖書(shū)出版服務(wù)、期刊服務(wù)、知產(chǎn)服務(wù)、科研合作與成果轉(zhuǎn)化、融媒體會(huì)議培訓(xùn)服務(wù)、數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)六大核心業(yè)務(wù)板塊。
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