1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā),新產(chǎn)品技術(shù)文件的編寫(xiě);
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)樣品的留樣觀察(產(chǎn)品的味型測(cè)試、感官形態(tài)的變化、微生物檢測(cè)跟蹤并做好記錄),以及分析報(bào)告書(shū)寫(xiě)
3、負(fù)責(zé)保質(zhì)期驗(yàn)證留樣產(chǎn)品的觀察,味型測(cè)試,微生物檢測(cè)跟蹤,寫(xiě)分析報(bào)告
4、為生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo),解決生產(chǎn)過(guò)程和客訴反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。
任職要求:
1、具備扎實(shí)的食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)
2、能夠獨(dú)立思考,出現(xiàn)問(wèn)題提出解決方案,推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步
3、服從管理與團(tuán)隊(duì)成員高效協(xié)作