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（一）崗位職責(zé)：
1、生產(chǎn)管理：全面負(fù)責(zé)方便面工廠的日常生產(chǎn)運(yùn)營，制定生產(chǎn)計(jì)劃并確保按時完成產(chǎn)量目標(biāo)；搭建從原料入庫到成品出廠的全流程生產(chǎn)體系，制定標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程（SOP）；
2、設(shè)備管理：熟悉方便面生產(chǎn)線設(shè)備原理、技術(shù)參數(shù)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)線設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)及常見故障處理，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
3、質(zhì)量管理：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合企業(yè)及行業(yè)規(guī)范；建立并完善質(zhì)量管控體系，監(jiān)督原料采購、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。
4、成本控制：制定生產(chǎn)成本預(yù)算，監(jiān)控原材料、能耗、人工等成本支出。
5、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)組建生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，建立高效協(xié)作的生產(chǎn)管理體系，提升員工技能與團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
6、安全與環(huán)保：落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保工廠消防、設(shè)備操作等符合安全規(guī)范；監(jiān)督環(huán)保措施執(zhí)行，確保廢水、廢氣、廢渣處理達(dá)標(biāo)。
7、政府與客戶對接：應(yīng)對食藥監(jiān)局、環(huán)保局等政府部門的檢查與審核；協(xié)助完成大客戶驗(yàn)廠、供應(yīng)商審核等工作。
（二）任職要求：
1、教育背景：統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品工程、機(jī)械自動化、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)；
2、工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上方便面頭部企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，具備完整方便面工廠籌建項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
3、能力要求：精通方便面生產(chǎn)工藝（和面、蒸煮、油炸/非油炸、包裝等全流程）；熟悉食品行業(yè)法規(guī)及環(huán)評、消防等審批流程。熟悉方便面生產(chǎn)設(shè)備原理、相關(guān)技術(shù)參數(shù)、維護(hù)保養(yǎng)及常見故障處理；責(zé)任心強(qiáng)，具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
4、其他：能夠長期駐外澳大利亞，工作出色者公司可給予辦理澳洲綠卡。