1.協(xié)助大廚完成食材預(yù)處理(清洗、切配、腌制等),按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食材加工與烹飪輔助工作,確保出品效率與質(zhì)量。
2.配合大廚完成產(chǎn)品包裝、出餐等環(huán)節(jié),及時(shí)反饋食材短缺、設(shè)備故障等問題,保障廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。
任職要求
1.具備基礎(chǔ)廚房操作經(jīng)驗(yàn),熟悉食材處理流程者優(yōu)先。
2.遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。
3.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,服從管理,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
原標(biāo)題:《生產(chǎn)技工》