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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)牛肉/羊肉泡饃、生熟肉小炒等菜品的全程制作；
2、負(fù)責(zé)每日食材備料，確保原料新鮮達(dá)標(biāo)；
3、嚴(yán)格把控火候與調(diào)味，保證出品質(zhì)量和風(fēng)味穩(wěn)定；
4、維護(hù)操作區(qū)域衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范。
任職要求：
1、3年以上專業(yè)泡饃小炒制作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立熟練操作；
2、精通核心技術(shù)，出品速度快且品質(zhì)穩(wěn)定；
3、責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；
4、持有健康證，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
5、（優(yōu)先）有知名泡饃店工作經(jīng)驗(yàn)者。