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崗位職責：
1. 負責西餐廳的日常運營管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
2. 制定并執(zhí)行餐廳的營銷策略，提升餐廳品牌知名度和市場競爭力。
3. 管理并培訓(xùn)餐廳員工，提高工作效率和服務(wù)水平。
4. 監(jiān)控餐廳成本控制，確保經(jīng)營利潤。
5. 維護與供應(yīng)商的良好合作關(guān)系，確保食材品質(zhì)。
崗位要求：
1. 優(yōu)秀的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
2. 良好的客戶服務(wù)意識，能處理各類客戶投訴和突發(fā)事件。
3. 熟悉餐飲市場營銷策略，具備一定的市場分析能力。
4. 具備基本的財務(wù)知識，能進行成本控制。