1、根據(jù)食品安全要求,完善工廠質(zhì)量管理體系,對生產(chǎn)車間環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和監(jiān)督。
2、編制和控制原料、半成品、成品質(zhì)量,監(jiān)督原料驗收標(biāo)準(zhǔn)、出具驗收報告,補充和完善體系相關(guān)記錄。
3、收集并匯總門店客訴問題、質(zhì)量異常問題,分析并提出改進(jìn)的方案和跟進(jìn)處理結(jié)果。
4、對車間現(xiàn)場、人員消毒、產(chǎn)品質(zhì)量、現(xiàn)場工序、關(guān)鍵控制點、日常衛(wèi)生進(jìn)行日常巡檢和績效監(jiān)督。
5、 對接消殺公司做好舒城工廠蟲害防治工作。
6、供應(yīng)商資質(zhì)更新、預(yù)警、索證的整理歸檔。
7、工廠化驗室管理
8、工廠其他品質(zhì)管理方面工作以及上級交辦的其他事項 ;
崗位要求:
食品相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
5年以上食品工廠質(zhì)量管理崗位經(jīng)驗;
食品質(zhì)量管理,至少2 年以上管理崗位經(jīng)驗、食品法規(guī) 、食品生產(chǎn)管理;
具有食品檢驗員證書;
良好的溝通能力和抗壓能力;
具有速凍調(diào)制食品,調(diào)味品質(zhì)量管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
職位福利:五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、周末雙休