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前處理班長

7000-10000元
  • 南京溧水區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

現(xiàn)場管理安全管理食品/飲料
崗位職責:
一、生產(chǎn)計劃執(zhí)行與管理:
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃,合理組織、調度和分配班組資源(人員、設備、物料),確保生產(chǎn)任務按時完成。
2、監(jiān)控生產(chǎn)進度,及時發(fā)現(xiàn)并解決影響生產(chǎn)進度的瓶頸問題。
3、準確、及時、完整地填寫生產(chǎn)記錄(如批生產(chǎn)記錄、設備運行記錄、清場記錄等),確保數(shù)據(jù)真實、可追溯。
4、負責生產(chǎn)指令的下達、解釋和執(zhí)行監(jiān)督。
二、GMP與質量管理:
1、監(jiān)督生產(chǎn)過程的關鍵控制點,確保中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質量符合標準。
2、組織或參與生產(chǎn)過程中的中間控制取樣、環(huán)境監(jiān)測等質量活動。
3、嚴格執(zhí)行清場管理程序,確保不同批次、不同產(chǎn)品生產(chǎn)間的有效隔離和清潔,防止混淆、交叉污染。
4、負責生產(chǎn)過程中偏差、異常情況的初步識別、報告、記錄和初步處理,并配合質量部門進行調查。
5、確保所有生產(chǎn)活動都有文件支持,且文件記錄及時、準確、完整、清晰。
三、人員管理:
1、負責班組成員的日常管理、工作安排、考勤和績效評估。
2、組織并實施班組內部的GMP、SOP、安全、操作技能等培訓。
3、指導和監(jiān)督操作人員的工作,及時糾正不規(guī)范操作。
四、物料管理:
1、根據(jù)生產(chǎn)指令,協(xié)調物料的領取、核對(名稱、代碼、批號、數(shù)量、質量狀態(tài))、發(fā)放和使用。
2、監(jiān)督物料在生產(chǎn)過程中的正確標識、儲存(如需要)和轉移,防止混淆、污染和差錯。
3、負責生產(chǎn)過程中剩余物料、尾料、廢料的退庫或處理(按SOP執(zhí)行)。
五、EHS管理:確保班組所有操作在安全的前提下進行,嚴格遵守安全操作規(guī)程和公司EHS政策。
六、持續(xù)改進:
1、組織班組,積極參與或提出生產(chǎn)流程優(yōu)化、效率提升、成本節(jié)約、質量改進、安全改善的建議。
2、牽頭SOP的修訂和完善。
七、崗位要求:
大專及以上學歷,食品、藥品、生物工程等相關專業(yè)。
2、一年以上生產(chǎn)基層管理經(jīng)驗,熟悉中控室操作流程、CIP清洗流程、巴氏殺菌設備工藝流程。
3、強烈的質量意識、出色的執(zhí)行力、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力、解決問題能力。
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工作地點

南京市-溧水區(qū)-白馬鎮(zhèn)食品園大道8號

職位發(fā)布者

萬女士/人事主管

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樂飲創(chuàng)新科技(青島)有限公司于2015年2月在山東-青島注冊成立,旗下子公司有魔飲萃取科技(青島)有限公司,魔飲咖啡(青島)有限公司,魔飲咖啡(昆山)有限公司,魔飲咖啡(上海)有限公司,公司歷時2年的時間自主研發(fā)了咖啡滴濾式冷萃取工藝及可大規(guī)模標準化進行生產(chǎn)的自動化設備。依托于公司創(chuàng)新的滴濾式咖啡冷萃取規(guī)模供應能力,給下游品牌商及食品工業(yè)提供高端咖啡深加工產(chǎn)品的OEM/ODM等代工服務。歷時8年的發(fā)展,樂飲創(chuàng)新已成為中國最大的滴濾式咖啡冷萃取及擁有咖啡深度加工能力的專業(yè)咖啡公司,樂飲創(chuàng)新目前是多家新銳咖啡品牌的核心供應鏈企業(yè),用創(chuàng)新型的高品質咖啡產(chǎn)品為合作品牌賦能。
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