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更新于 10月14日

食品加工項目經(jīng)理(J21053)

8000-10000元·14薪
  • 蕪湖鳩江區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品加工食品/飲料餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1. 全面統(tǒng)籌加工坊日常運營,制定面點生產(chǎn)計劃,把控生產(chǎn)進度,確保按時、保質(zhì)完成訂單及日常供應(yīng)。
2. 負(fù)責(zé)面點制作全流程質(zhì)量管控,從食材篩選、配方配比到成品驗收,杜絕不合格產(chǎn)品流出,維護品牌口碑。
3. 管理加工坊團隊,包括人員排班、技能培訓(xùn)、工作考核,提升團隊協(xié)作效率與專業(yè)能力。
4. 把控加工坊成本,合理規(guī)劃食材采購、耗材使用,減少浪費,確保運營利潤達標(biāo);同時做好庫存管理,避免食材積壓或短缺。
5. 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法規(guī)及加工坊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查設(shè)備、環(huán)境清潔情況,杜絕安全隱患。
任職要求:
學(xué)歷要求:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè),持有食品安全管理員證書優(yōu)先。
崗位要求:
1.持有有效健康證,無食品安全相關(guān)從業(yè)禁忌。
2. 5年以上面點行業(yè)經(jīng)驗,3年及以上加工坊/后廚管理經(jīng)驗,熟練掌握包子、饅頭、面條、糕點等各類面點的制作工藝與配方。
3. 具備較強的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力,能合理分配工作、應(yīng)對生產(chǎn)突發(fā)情況,同時擁有基礎(chǔ)的成本核算意識。
4. 熟悉國家食品安全法律法規(guī)及面點加工衛(wèi)生規(guī)范,重視食品安全與生產(chǎn)安全。
5. 責(zé)任心強、抗壓能力佳,具備良好的溝通能力與團隊管理能力,能帶動團隊高效工作。

工作地點

蕪湖鳩江區(qū)瑞達公司

職位發(fā)布者

楊女士/招聘經(jīng)理

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公司Logo奇瑞控股集團有限公司
奇瑞控股集團有限公司(簡稱“奇瑞集團”)成立于2010年10月,是一家以汽車產(chǎn)業(yè)鏈為核心的多元化企業(yè)集團,擁有員工近5萬人,總資產(chǎn)1200億元。奇瑞集團充分利用體制機制優(yōu)勢和品牌效應(yīng),整合多種社會資源,穩(wěn)步推進多元化發(fā)展,形成汽車、汽車零部件、船舶、地產(chǎn)、金融、現(xiàn)代服務(wù)、智能化七大業(yè)務(wù)板塊,旗下?lián)碛衅嫒鹌?、奇瑞商用車、奇瑞捷豹路虎、奇瑞科技、奇瑞徽銀金融等280余家成員企業(yè),業(yè)務(wù)范圍遍布海外80余個國家和地區(qū)。奇瑞集團秉持“創(chuàng)新責(zé)任共贏”的品牌核心價值,始終以產(chǎn)業(yè)報國為己任,致力于成為具有全球影響力和國際競爭力的一流集團品牌。以自主創(chuàng)新為核心戰(zhàn)略,奇瑞集團堅持技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、管理、體系和服務(wù)的全方位創(chuàng)新。集團累計申請各項專利18000余項,位居中國汽車行業(yè)前列;擁有近30個國家級創(chuàng)新型企業(yè)、技術(shù)中心和實驗室等,10余次榮獲“國家科技進步獎”和“中國十大創(chuàng)新型企業(yè)”等榮譽。集團率先在新能源、智能網(wǎng)聯(lián)、自動駕駛等多個前瞻領(lǐng)域完成布局,是國內(nèi)最早研發(fā)新能源汽車的企業(yè)之一,先后承擔(dān)55項國家“863”計劃重大專項;已成功開發(fā)出第一代、第二代無人駕駛產(chǎn)品,并計劃在2025年實現(xiàn) L4級高度自動駕駛。視社會責(zé)任為企業(yè)擔(dān)當(dāng),奇瑞集團積極投入公益事業(yè),在全球范圍開展環(huán)境保護、精準(zhǔn)扶貧、捐資助學(xué)等各類公益慈善行動。奇瑞連續(xù)十多年如一日,在甘肅民勤戈壁沙漠種植千余畝“奇瑞防沙公益林”;設(shè)立了“21世紀(jì)東方之子獎學(xué)金”,聯(lián)合奇瑞車主捐建“新奇軍希望小學(xué)”,開展“百萬助跑公益計劃”。2020年新冠肺炎疫情期間,奇瑞集團通過捐款捐贈、海外采購醫(yī)用物資、生產(chǎn)捐贈負(fù)壓救護車、愛心獻血等多種形式,傾己之力馳援抗疫行動。在海外地區(qū),奇瑞憑借良好的產(chǎn)品、服務(wù)和口碑,連續(xù)四次榮獲中國“最佳海外形象企業(yè)”榮譽稱號。以合作共贏為核心目標(biāo),奇瑞集團致力于構(gòu)建與股東、行業(yè)、地方、合作伙伴、用戶等共贏發(fā)展的格局。奇瑞在帶動地方汽車及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮出積極作用。圍繞汽車產(chǎn)業(yè)鏈,奇瑞在蕪湖當(dāng)?shù)丶燮嚰傲悴考髽I(yè)870多家,吸引前來投資的世界500強企業(yè)近40家,整體提供就業(yè)崗位約15萬人;依托奇瑞孵化衍生出工業(yè)機器人、通用航空、新能源、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、智能互聯(lián)、汽車金融、旅游地產(chǎn)、跨境電子商務(wù)等新興產(chǎn)業(yè)。2019年,奇瑞集團順利完成增資擴股,迎來新股東的強勢賦能,邁入加快發(fā)展的新階段。截至2019年底,奇瑞集團年銷售收入連續(xù)三年突破1000億元。集團汽車核心業(yè)務(wù)累計實現(xiàn)整車銷售830萬輛,海外出口突破160萬輛,連續(xù)17年位居中國乘用車出口第一。展望未來,奇瑞集團將繼續(xù)以汽車產(chǎn)業(yè)為核心,大力發(fā)展與汽車相關(guān)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè),確立“制造+現(xiàn)代服務(wù)”雙主業(yè)布局;同時努力拓展金融業(yè)態(tài),擴大金融業(yè)務(wù)規(guī)模,實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)+金融”雙輪驅(qū)動。集團業(yè)務(wù)將繼續(xù)向高附加值業(yè)務(wù)延伸,打造具有競爭力的“汽車產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”。
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