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工作職責:
1、保質(zhì)保量完成各項生產(chǎn)任務(wù)計劃。
2、做好班前生產(chǎn)準備工作，對工人著裝、消毒、考勤等進行監(jiān)督、檢查。
3、在生產(chǎn)過程中對負責的員工的工作紀律、現(xiàn)場衛(wèi)生及工作效率進行監(jiān)督、對產(chǎn)品制作工藝和質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查。
4、對成品（包括半成品）進行檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量，并作好相應(yīng)記錄。
5、生產(chǎn)結(jié)束后組織本組員工搞好區(qū)域衛(wèi)生，并召開班后總結(jié)短會，對當天的工作情況進行匯總，做好相應(yīng)筆錄。
6、負責新員工的崗前培訓(xùn)工作。
7、負責本組員工的安全教育及監(jiān)督，防止人身設(shè)備事故發(fā)生。
任職資格:
1、35歲以下，條件優(yōu)秀者可適當放寬。
2、大專及以上學(xué)歷，有一年以上車間管理經(jīng)驗，食品、餐飲行業(yè)者優(yōu)先；
3、了解生產(chǎn)管理基本要素與5S管理；
4、吃苦耐勞、認真負責，有上進心，學(xué)習力強；
5、可以接受因生產(chǎn)需要產(chǎn)生的加班。