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工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌高端幼兒園及托幼中心的配餐服務(wù)體系搭建，結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)與營養(yǎng)需求制定配餐標(biāo)準(zhǔn)。
2.主導(dǎo)配餐項(xiàng)目籌備工作，包括供應(yīng)商篩選、食材采購流程設(shè)計(jì)、廚房布局規(guī)劃等，確保項(xiàng)目按計(jì)劃落地。
3.制定并執(zhí)行配餐質(zhì)量管控方案，定期檢查食材新鮮度、餐食制作衛(wèi)生情況及營養(yǎng)搭配合理性，保障幼兒飲食安全。
4.協(xié)調(diào)與幼兒園、托幼中心的日常溝通，收集師生對餐食的反饋意見，及時(shí)調(diào)整配餐方案以提升滿意度。
5.搭建配餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)體系，開展食材處理、營養(yǎng)知識(shí)、安全規(guī)范等方面的培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。

任職要求
1.具備3年以上幼兒配餐或相關(guān)餐飲項(xiàng)目籌備經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端幼教機(jī)構(gòu)配餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)者優(yōu)先。
2.掌握幼兒營養(yǎng)搭配知識(shí)，能根據(jù)不同年齡段幼兒需求制定科學(xué)合理的餐食計(jì)劃，持有營養(yǎng)師相關(guān)證書者優(yōu)先。
3.具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力，能獨(dú)立完成配餐項(xiàng)目從籌備到落地的全流程把控，有成功項(xiàng)目案例者優(yōu)先。
4.擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接供應(yīng)商、幼兒園及內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，解決配餐過程中的各類問題。
5.嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法規(guī)，具備高度的責(zé)任心與抗壓能力，能適應(yīng)幼教機(jī)構(gòu)靈活的工作節(jié)奏。