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更新于 8月19日
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質(zhì)量經(jīng)理(J10164)

1-1.8萬(wàn)

職位描述

食品安全管理體系QCQA
崗位職責(zé):
一、質(zhì)量管理體系建立與維護(hù)：
1. 負(fù)責(zé)搭建符合國(guó)家法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，制定并更新質(zhì)量控制文件（如標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、檢驗(yàn)程序等）?；
2. 監(jiān)督體系運(yùn)行，定期組織內(nèi)審和優(yōu)化，確保生產(chǎn)全流程（原料采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售）符合質(zhì)量規(guī)范?；
3. 主導(dǎo)文件系統(tǒng)的管理，審核與質(zhì)量相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和流程文件?；
二、質(zhì)量管控與檢驗(yàn)
1. 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的質(zhì)量評(píng)估，包括抽樣檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室分析和穩(wěn)定性研究?;
2. 制定產(chǎn)品感官標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收規(guī)則，確保出廠產(chǎn)品符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)標(biāo)要求?;
3. 監(jiān)控生產(chǎn)線質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)偏差、不合格品進(jìn)行根本原因分析，提出糾正預(yù)防措施?;
三、合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1. 確保企業(yè)符合《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，組織食品安全培訓(xùn)并宣導(dǎo)政策要求?；
2. 組織供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)審，實(shí)施飛行檢查并推動(dòng)整改，強(qiáng)化供應(yīng)鏈質(zhì)量控制?；
3. 處理客戶(hù)投訴、質(zhì)量事故，配合第三方完成審廠及結(jié)果跟蹤?;
四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作
1. 管理品控團(tuán)隊(duì)，制定績(jī)效考核目標(biāo)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力?;
2. 跨部門(mén)協(xié)調(diào)生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)等部門(mén)，支持新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及工藝改進(jìn)?;
3. 定期向高層匯報(bào)質(zhì)量數(shù)據(jù)（如檢驗(yàn)結(jié)果、不合格率等），推動(dòng)質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成?;
五、數(shù)據(jù)管理與持續(xù)改進(jìn)
1. 建立質(zhì)量原始記錄、臺(tái)賬及統(tǒng)計(jì)報(bào)表，分析質(zhì)量趨勢(shì)并提出優(yōu)化建議?;
2. 組織質(zhì)量分析會(huì)議，推動(dòng)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目落地，提升整體質(zhì)量管理水平?。
任職要求:
1、掌握食品學(xué)科、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能科學(xué)判斷產(chǎn)品配方與工藝安全性；
2、精通《食品安全法》、GB系列標(biāo)準(zhǔn)及ISO 22000/HACCP等認(rèn)證要求，確保全流程合規(guī)；
3、熟悉ISO9001等質(zhì)量體系搭建與維護(hù)方法，具備內(nèi)審與優(yōu)化能力；
4、熟悉原料/成品檢測(cè)方法（如微生物指標(biāo)、感官評(píng)估），制定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；
5、掌握統(tǒng)計(jì)工具（如SPC），通過(guò)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)識(shí)別質(zhì)量趨勢(shì)，提出預(yù)防措施；
6、具備英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，可與國(guó)際客戶(hù)正常溝通、處理客戶(hù)投訴處理；
7、本科及以上學(xué)歷，8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

東營(yíng)墾利區(qū)山東萬(wàn)得福生物科技有限公司

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