職位描述
中餐廳
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)店面的整體日常運營工作并對店面運營結(jié)果負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)完成店面的各項經(jīng)營指標(biāo)、以及各項管理指標(biāo)的達(dá)成負(fù)責(zé)；
3、管理餐廳日常運作，成本把控、員工培訓(xùn)等，提升顧客體驗與員工工作效率；
4、制定執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保障服務(wù)水平，營造良好的工作氛圍；
5、分析市場趨勢，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提高餐廳競爭力；
6、做好預(yù)算管理，控制成本，提升盈利。
【任職要求】
1、有3年以上餐飲行業(yè)店長職務(wù)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程；
2、具備一定領(lǐng)導(dǎo)力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成目標(biāo)；
3、溝通能力良好，能與員工、客戶順暢交流，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
4、熱愛餐飲行業(yè)，關(guān)注市場新趨勢；
5、年齡30-45歲之間，形象氣質(zhì)佳，男女不限。
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工作地點
西安雁塔區(qū)GTMall
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