崗位職責(zé):
* 中藥茶飲的制作與交付:根據(jù)公司菜單標(biāo)準(zhǔn)操作設(shè)備制作茶飲交付給客戶,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)和顧客需求。
* 負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營管理:制定并執(zhí)行店鋪的日常運(yùn)營計劃和銷售策略,確保店鋪運(yùn)營有序、高效。
* 負(fù)責(zé)店鋪財務(wù)管理:包括成本控制、預(yù)算制定和財務(wù)報表分析。
* 負(fù)責(zé)店鋪團(tuán)隊管理:招聘、培訓(xùn)、評估和管理店鋪員工,確保團(tuán)隊具備高效的工作能力和良好的服務(wù)態(tài)度,營造積極向上的團(tuán)隊氛圍。
* 負(fù)責(zé)店鋪顧客關(guān)系管理:關(guān)注顧客需求和反饋,及時處理顧客投訴和建議,提升顧客滿意度。
* 負(fù)責(zé)店鋪市場營銷與業(yè)務(wù)拓展:制定并執(zhí)行店鋪的市場營銷計劃,包括促銷活動、廣告宣傳和線上線下推廣。
* 負(fù)責(zé)店鋪安全與衛(wèi)生管理:確保店鋪符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求,保障員工和顧客的健康與安全,定期組織安全檢查和衛(wèi)生清潔工作,維護(hù)店鋪的良好形象。
其他工作:完成上級交辦的其他任務(wù),積極參與公司的各項活動。
任職資格:
* 教育背景:中藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,具備扎實的中藥學(xué)基礎(chǔ)知識和良好的學(xué)習(xí)能力。
* 工作經(jīng)驗:至少兩年以上茶飲店或相關(guān)零售行業(yè)經(jīng)驗,其中至少一年擔(dān)任管理職位,熟悉茶飲店日常運(yùn)營流程和管理制度。
* 技能要求:熟悉中藥茶飲的配方與制作工藝,了解茶飲市場的最新趨勢和消費(fèi)者需求;具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與員工、顧客和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系;熟練掌握店鋪財務(wù)管理、庫存管理和銷售分析技能;具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo)。
* 個人素質(zhì):熱情、誠信、有責(zé)任心,具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神;能夠承受工作壓力,具備解決問題的能力和創(chuàng)新能力;熱愛中藥茶飲文化,有意愿在中藥茶飲行業(yè)發(fā)展。