職位描述
肉制品研發(fā)食品工藝研發(fā)
崗位要求：
1、中專以上學(xué)歷，食品工程專業(yè)或食品專業(yè)，具有【食品工程師職稱資格】?jī)?yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：
a)具有至少五年速凍調(diào)制食品，熱加工食品或速凍其他食品行業(yè)配方研發(fā)及工廠生產(chǎn)落地經(jīng)驗(yàn)；
b)熟悉食品生產(chǎn)流程及工藝要求，熟悉食品原輔料特性，特別對(duì)于食品熱加工及保鮮防腐工藝的經(jīng)驗(yàn)；
c)懂食品工廠及中央廚房制品生產(chǎn)及標(biāo)準(zhǔn)化的定制及相關(guān)連鎖食品加工企業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
d)熟悉食品及食品安全及添加劑相關(guān)政策法規(guī)(GB2760)
e)具備跨部門溝通和合作的能力和獨(dú)立解決問題的能力。
1、中專以上學(xué)歷，食品工程專業(yè)或食品專業(yè)，具有【食品工程師職稱資格】?jī)?yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：
a)具有至少五年速凍調(diào)制食品，熱加工食品或速凍其他食品行業(yè)配方研發(fā)及工廠生產(chǎn)落地經(jīng)驗(yàn)；
b)熟悉食品生產(chǎn)流程及工藝要求，熟悉食品原輔料特性，特別對(duì)于食品熱加工及保鮮防腐工藝的經(jīng)驗(yàn)；
c)懂食品工廠及中央廚房制品生產(chǎn)及標(biāo)準(zhǔn)化的定制及相關(guān)連鎖食品加工企業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
d)熟悉食品及食品安全及添加劑相關(guān)政策法規(guī)(GB2760)
e)具備跨部門溝通和合作的能力和獨(dú)立解決問題的能力。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)市彭記坊食品28號(hào)
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湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司系位于國家級(jí)寧鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的省級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。公司集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、工業(yè)旅游于一體，融合一二三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的實(shí)力型民營企業(yè)，總投資超5億元。公司主要經(jīng)營預(yù)包裝非直接入口蔬菜類、肉類配菜以及速凍食品。產(chǎn)品采用民間傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)制作，現(xiàn)有百年老壇、百草清鹵、百味佳肴三大系列產(chǎn)品，涉及到全國30多個(gè)省市，擁有近500多家經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷全國。公司致力于綠色食品領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展，傾力打造中國綠色健康食品第一品牌。公司已經(jīng)啟動(dòng)上市計(jì)劃及優(yōu)秀員工、骨干持股計(jì)劃，工廠周邊1.5公里范圍內(nèi)配套大型幼兒園及名?！懊鞯滤{(lán)月谷學(xué)?！保ㄖ行W(xué)），廠區(qū)提供免費(fèi)三餐、電梯房空調(diào)宿舍，誠邀您的加盟！
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