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求職者您好！感謝您的關注！
在我們相互了解之前，希望您對我們的品牌初步了解。

【品牌簡介】
胖妹面莊—主營重慶小面、川渝小吃、中式糖水，現在北京開設四家門店。

【品牌榮譽】
胖妹面莊憑借麻辣驕人的口味迅速獲得北方食客的認可。常年位列北京粉面館熱門榜TOP1。香餌胡同店2021~2025蟬聯(lián)獲得米其林必比登推薦餐廳。

【門店概況】
單店面積150㎡~200㎡，后廚面積60~80㎡。
客單價65元。單店員工數25~30人。

胖妹衷心希望在成長的道路上，有幸加入更多認可品牌前景的有識之士一起共事，相互成就！
這則招聘，我們求賢的是優(yōu)秀的后廚以及洗碗工。

【薪酬福利】
1.薪資區(qū)間：4.5K-8K
2.薪資結構：底薪+加班費+房補＋獎金
3.獎金結構：門店獎金、個人獎金、節(jié)假日三薪、年假等
4.特殊福利：完整年度享十三薪。以農歷年初公司發(fā)布為準
5.晉升空間：公平明確的晉升制度，晉升周期快，晉升空間大
6.晉升路徑：后廚→廚房組長→副廚師長→廚師長
7.全職包吃住，宿舍均在距門店500米內，基礎設施齊全
8.無需住宿者房補800元/月

【任職要求】
1.18-48周歲男女不限，兩年以上后廚工作經驗
2.身體健康，工作態(tài)度積極，有責任心，服從領導安排，有較強的團隊意識
3.受過餐飲業(yè)全面性的專業(yè)培訓，精通烹飪知識，通曉食品生產加工過程
4.熟知廚房設備的知識，熟悉食品衛(wèi)生安全知識
5.勤奮上進，對餐飲工作有較高的工作熱情

【崗位職責】
1.按照店內標準執(zhí)行廚房正常工作
2.負責區(qū)域菜品出品，保證出品質量
3.負責區(qū)域菜品意見及投訴事件，做好登記，及時反饋給廚師長/店長
4.負責檢查維護后廚區(qū)域的清潔衛(wèi)生，食材儲備，水電氣供應，各項設施設備
5.了解餐廳的營業(yè)情況，根據市場各類因素進行綜合考慮，推陳出新定期鉆研及推出新款菜式
6.重慶小面的調料調味以及系列菜品的出品。
7.洗碗工聽從管理人員調配，完成好自己的工作范圍。

【工作時間】
每日上班時間可協(xié)調，具體需配合整體門店的排班。

【聯(lián)絡我們】
更多具體細節(jié)，可面試時詳細了解。
歡迎咨詢此職位的朋友互換聯(lián)系方式或站內留言。求職該職位請準備簡歷。
店務繁忙，如果我們沒有及時回復您的留言和接聽電話，請諒解！
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