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采購經(jīng)理(中央廚房)

8000-15000元
  • 石家莊欒城區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生鮮食品冷凍食品食品/飲料餐飲服務(wù)零售/批發(fā)
崗位職責?:
1.負責供應(yīng)商管理:開發(fā)、評估及維護食材(生鮮、糧油等)、輔料、洗消 / 生產(chǎn)設(shè)備等供應(yīng)商,建立合格供應(yīng)商庫,定期考核合作情況;?
2.統(tǒng)籌采購執(zhí)行:對接廚房生產(chǎn)需求,制定采購計劃,跟進訂單履約(到貨時間、數(shù)量、質(zhì)量),協(xié)調(diào)解決交貨異常;?
3.把控成本與質(zhì)量:對比供應(yīng)商報價,優(yōu)化采購成本,確保采購物資符合食品安全標準及央廚質(zhì)量要求,協(xié)助抽檢驗收;?
4.協(xié)調(diào)庫存與供應(yīng)鏈:聯(lián)動庫存管理崗,合理控制采購量,避免積壓或短缺,保障央廚生產(chǎn)連續(xù),應(yīng)對供應(yīng)鏈突發(fā)情況(如食材斷供);?
5.完善采購流程:梳理采購臺賬,規(guī)范采購單據(jù),配合財務(wù)對賬,提出采購流程優(yōu)化建議。?
任職要求?:
1.大專及以上學歷,28-45 周歲,持有效《健康證》,無傳染?。?
2 .年及以上中央廚房采購經(jīng)驗,熟悉食材 / 央廚設(shè)備采購流程,有供應(yīng)商管理及團隊協(xié)作經(jīng)驗優(yōu)先;?
3.懂《食品安全法》等法規(guī),具備成本分析、談判議價能力,會用 Excel 做基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,有采購系統(tǒng)操作經(jīng)驗更佳;?
4.責任心強,溝通協(xié)調(diào)能力佳,能抗壓,可應(yīng)對食材價格波動、供應(yīng)鏈突發(fā)問題。?

工作地點

石家莊欒城區(qū)瀚林喜禾央廚

職位發(fā)布者

李青閃/人事經(jīng)理

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公司Logo石家莊瀚林投資有限公司公司標簽
石家莊瀚林投資有限公司,是一家大型綜合性集團公司,注冊于2013年5月?!柏熑?、創(chuàng)新、共享、綠色”為企業(yè)的核心價值觀。目前形成了以教育為龍頭,地產(chǎn)、商業(yè)、文化傳播為支撐的多業(yè)務(wù)發(fā)展格局。旗下有瀚林看世界幼稚園、石家莊瀚林學校、石家莊瀚麒房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、河北瀚宸物業(yè)管理有限公司、石家莊瀚昕文化發(fā)展有限公司、石家莊喜禾瀚林農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司等。多年來公司一直秉承服務(wù)社會、回饋社會的經(jīng)營宗旨,致力于公共教育、社會公益等領(lǐng)域的投資及運營。目前公司投資建設(shè)石家莊瀚林學校及石家莊瀚林教育地產(chǎn)項目。項目位于祁連大街以東、昆侖大街以西、金沙路以南、南二環(huán)東延線以北的區(qū)域內(nèi),規(guī)劃總占地面積約330畝,總投資約6億元。瀚林堅持做有強烈社會責任心的企業(yè),對學生負責,對社會負責,對未來負責。時時創(chuàng)新,勇敢創(chuàng)新是瀚林的靈魂和不斷前進的動力。瀚林人敢為天下先,不畏刷新行業(yè)標準,力爭引領(lǐng)新潮流。開放眼界,開放心態(tài),開放資源是瀚林始終的堅持。兼容并蓄,協(xié)力同心是瀚林躬行實踐的理念。同時,瀚林不忘以“綠色”為發(fā)展的指導原則,切實推進教育、地產(chǎn)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等多個項目的生態(tài)化建設(shè)和發(fā)展,貫徹黨的十九大精神,讓綠色成為發(fā)展最靚底色。
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