職位描述
連鎖餐飲管理餐飲服務(wù)
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，分解營業(yè)額目標，控制經(jīng)營成本，提高經(jīng)營利潤，并對直營門店的總業(yè)績負責(zé)；
2、制定年度任務(wù)指標和每月業(yè)績目標，跟進各門店的完成情況，制定統(tǒng)一的品牌活動方案，并且根據(jù)單店情況及時調(diào)整和促進線上線下活動方案，；
3、負責(zé)與其他跨部門之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策；
4、制定門店管理崗績效考核.、人員培訓(xùn)等工作；
5、大型會議的培訓(xùn)課件、授課等
6、每日、周、月下店檢查各店營運狀況，現(xiàn)場指導(dǎo)及作出評估;
7、根據(jù)營運現(xiàn)狀，調(diào)整.推動和監(jiān)督執(zhí)行各項制度，保持良好的內(nèi)部溝通；
8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
要求：
執(zhí)行力強，協(xié)調(diào)溝通能力，項目工作的整體統(tǒng)籌
工作地點
重慶渝中區(qū)渝中大廈21樓
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重慶守柴爐餐飲管理有限公司守柴爐餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家集種植養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、品牌孵化、連鎖經(jīng)營、中央廚房、供應(yīng)鏈管理、物流體系、數(shù)字化管理為一體的大型餐飲連鎖品牌。截止2022年底，守柴爐品牌的發(fā)展規(guī)模已突破500家門店，覆蓋全國20多個省、市、自治區(qū)，被授予重慶老字號、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號，并先后榮獲全國餐飲百強企業(yè)、中國連鎖品牌100強、中國火鍋50強等20余個重要獎項。
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