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更新于 8月27日
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舉報(bào)

飲品研發(fā)工程師

1.5-2萬(wàn)·13薪
  • 上海虹口區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)飲品酒類果汁技術(shù)研發(fā)酒類、飲品類
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒飲類新產(chǎn)品的全流程研發(fā)工作，包括產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)、配方開(kāi)發(fā)、樣品試制、風(fēng)味創(chuàng)新與優(yōu)化，主導(dǎo)年度3–5款戰(zhàn)略新品的開(kāi)發(fā)與上市；
2、深入市場(chǎng)一線，通過(guò)參展、客戶拜訪、競(jìng)品分析等方式，洞察行業(yè)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求，收集市場(chǎng)反饋，為產(chǎn)品研發(fā)與迭代提供數(shù)據(jù)支持；
3、建立并完善新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化流程與管理體系，確保產(chǎn)品在研發(fā)、中試及量產(chǎn)階段符合質(zhì)量與安全規(guī)范，組織內(nèi)部培訓(xùn)推動(dòng)流程落地；
4、結(jié)合銷售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)反饋及消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方與工藝，推動(dòng)產(chǎn)品迭代與升級(jí)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
5、高效協(xié)同跨部門團(tuán)隊(duì)（市場(chǎng)、銷售、采購(gòu)等部門），推動(dòng)項(xiàng)目有序推進(jìn)，確保研發(fā)目標(biāo)按時(shí)高質(zhì)量完成；
6、主動(dòng)識(shí)別并解決項(xiàng)目過(guò)程中的技術(shù)難點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)，協(xié)助完成相關(guān)技術(shù)文檔與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的撰寫(xiě)與歸檔。
任職要求：
1、食品科學(xué)、釀酒工程、香精香料、生物發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、5年以上酒飲或食品飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成熟快消企業(yè)背景者優(yōu)先；
3、具備3年以上研發(fā)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立負(fù)責(zé)從概念到上市的全流程項(xiàng)目，有成功案例者優(yōu)先；
4、熟悉食品飲料行業(yè)相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實(shí)的研發(fā)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)判斷力；
5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和解決問(wèn)題的能力，能適應(yīng)快節(jié)奏、跨團(tuán)隊(duì)協(xié)作環(huán)境；
6、熱愛(ài)創(chuàng)新，對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求有敏銳的洞察力，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和邏輯思維能力。

工作地點(diǎn)

上海虹口區(qū)瑞虹企業(yè)天地1號(hào)樓2606室

職位發(fā)布者

沈媛/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo上海神內(nèi)生物科技有限公司
上海神內(nèi)生物科技有限公司是在中國(guó)食品配料行業(yè)極具發(fā)展的特定時(shí)期成立的，是集開(kāi)發(fā)、推廣、銷售為一體的專業(yè)性公司。2002年上海公司成立，專項(xiàng)服務(wù)于啤酒行業(yè)，負(fù)責(zé)啤酒輔料的研究、開(kāi)發(fā)及推廣、銷售，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)外知名品牌啤酒輔料的代理商。代理產(chǎn)品有啤酒加工助劑、酒花制品、酶制劑、啤酒風(fēng)味修飾劑、果蔬啤酒配料、化學(xué)試劑器具等。公司成立至今，由于產(chǎn)品的優(yōu)越品質(zhì)和客戶至上的專業(yè)精神，我們的客戶已遍布全國(guó)，包括華潤(rùn)啤酒集團(tuán)、青島啤酒集團(tuán)、燕京啤酒集團(tuán)、百威英博啤酒集團(tuán)、嘉士伯集團(tuán)等在內(nèi)，很多國(guó)內(nèi)外的啤酒生產(chǎn)廠家都是我們的合作伙伴。公司建立有完善的物流系統(tǒng)，確保供貨及時(shí)和供貨質(zhì)量。公司擁有一批優(yōu)秀的工藝技術(shù)人員和銷售人員，真誠(chéng)服務(wù)于我們所熱愛(ài)的啤酒行業(yè)。我們始終堅(jiān)信客戶的成功就是我們的成功，因此我們要為客戶提供更高產(chǎn)品質(zhì)量、更安全、更好銷售服務(wù)及附加值的產(chǎn)品。神內(nèi)的宗旨是：“誠(chéng)信高效、科技創(chuàng)新””
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