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更新于 10月30日
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舉報(bào)

營運(yùn)總

2.8-5.5萬
  • 成都武侯區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運(yùn)營toC文化藝術(shù)/娛樂餐飲服務(wù)酒店/民宿
【崗位職責(zé)】
1. 經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成：
a. 銷售管理：根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略，制定和執(zhí)行銷售策略，推動(dòng)各門店達(dá)成業(yè)績指標(biāo)。
b. 市場與競品分析：定期開展市場動(dòng)態(tài)與競品調(diào)研，輸出分析報(bào)告，支撐銷售策略的及時(shí)調(diào)整與優(yōu)化。
c. 數(shù)據(jù)分析：利用高效的數(shù)據(jù)分析工具和方法，挖掘業(yè)務(wù)增長機(jī)會(huì)，為經(jīng)營決策提供洞見。
d. 市場營銷系統(tǒng)：根據(jù)市場環(huán)境優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和定價(jià)體系，確保產(chǎn)品的市場競爭力；與市場營銷部保持緊密聯(lián)動(dòng)，確保營銷活動(dòng)與銷售目標(biāo)和策略一致。
e. 成本精細(xì)化管控：深入經(jīng)營各環(huán)節(jié)（人力、物料、能耗等），通過各環(huán)節(jié)的優(yōu)化與管控，有效降低營運(yùn)成本，提升人效與坪效。
2. 客戶交付與體驗(yàn)保障：
a. 營運(yùn)現(xiàn)場管理：監(jiān)督門店的日常運(yùn)營，確保門店遵循公司服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全等方面標(biāo)準(zhǔn)和政策。
b. 管理機(jī)制的建立和完善：通過優(yōu)化營運(yùn)現(xiàn)場管理流程與SOP標(biāo)準(zhǔn)，建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與改進(jìn)機(jī)制，持續(xù)提升服務(wù)效率和客戶滿意度。
3. 服務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新：
a. 共性問題解決：發(fā)現(xiàn)并解決營運(yùn)現(xiàn)場共性的問題，形成可復(fù)制的解決方案并推廣落地。
b. 資源統(tǒng)籌協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，以支持服務(wù)創(chuàng)新項(xiàng)目落地，打造客戶明顯可感知的差異化服務(wù)體驗(yàn)。
c. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建立：建立和推行統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保各門店服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。
d. 產(chǎn)品優(yōu)化：基于市場需求與客戶反饋，推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)，提升客戶體驗(yàn)。
4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才發(fā)展：
a. 團(tuán)隊(duì)搭建：負(fù)責(zé)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建和優(yōu)化，包括人才的選拔、激勵(lì)、培養(yǎng)和淘汰，構(gòu)建高效能團(tuán)隊(duì)。
b. 核心人才培養(yǎng)：實(shí)施人才發(fā)展計(jì)劃，通過培訓(xùn)和職業(yè)規(guī)劃，提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能和管理能力，為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備核心人才。
【任職要求】
1. 工作經(jīng)驗(yàn)：具備10年以上餐飲、酒店或商超行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上大型連鎖品牌（如全季、亞朵、巴奴、海底撈、烤匠、悅百味、湊湊、伊藤、肯德基、麥當(dāng)勞等）的營運(yùn)負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗(yàn)；
2. 學(xué)歷背景：本科以上學(xué)歷，市場營銷、工商管理、酒店管理等專業(yè)優(yōu)先；
3. 年齡要求：28歲-35歲，條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬；
4. 專業(yè)能力：
a. 具備極強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和體系搭建能力，有麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈等連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
b. 對(duì)娛樂行業(yè)的營運(yùn)模式、消費(fèi)趨勢及客群需求有一定的認(rèn)知和理解。
5. 個(gè)人素質(zhì)：
a. 良好的個(gè)人品德，為人真誠、勇敢、勤奮、自律、保持好奇心。
b. 責(zé)任心強(qiáng)，能以身作則，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，以結(jié)果為導(dǎo)向推動(dòng)工作落地。
c. 具備持續(xù)精進(jìn)意識(shí)，通過不斷優(yōu)化工作方法，提升個(gè)人及團(tuán)隊(duì)的工作效率和成果質(zhì)量。
d. 抗壓能力強(qiáng)，能夠在高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境下保持積極心態(tài)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。

工作地點(diǎn)

成都市武侯區(qū)天和西二街227號(hào)6樓

職位發(fā)布者

馮女士/招聘負(fù)責(zé)人

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“成都盛世騰龍娛樂管理有限公司”創(chuàng)立于2007年，總部位于中國西部--天府成都。公司旗下品牌--“音樂KTV”，全國首創(chuàng)“吃著火鍋唱著歌”差異化的服務(wù)體驗(yàn)，致力于“為中國年輕人提供潮玩K歌體驗(yàn)”。在15年的發(fā)展過程中不斷迭代創(chuàng)新，深耕成都，立足西南，輻射全國。目前全國直營門店50+，已發(fā)展為西南最大的連鎖KTV品牌，中國直營連鎖KTV品牌中全國TOP5。預(yù)計(jì)到2027年，音樂派KTV全國門店達(dá)到100家攜手頂尖物業(yè)，布局全國核心城市：音樂派KTV繼萬達(dá)商業(yè)、銀泰商業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作后，持續(xù)入駐：成都太古里區(qū)域的晶融匯、成都IN99、重慶星光68、合肥IN66、貴陽萬象城等高端物業(yè)，與LV、CUCCI、克羅心等世界頂級(jí)時(shí)尚品牌成為鄰居。追求產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)迭代潮玩體驗(yàn)：2015年深度合作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-大龍燚火鍋2015年百威啤酒達(dá)成戰(zhàn)略合作2017年開發(fā)販賣機(jī)，打造新零售KTV1.02021年開啟首家主題店：中華娛樂城2022年開啟首家紅磨坊1899主題臻選店2023年聯(lián)合國內(nèi)潮流先鋒設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)——X11\喜茶的締造者“綻放設(shè)計(jì)”打造Z世代的潮玩圣地2023年賽博朋克設(shè)計(jì)新升級(jí)，霓虹科幻、光影交錯(cuò)、未來主義
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