【營運督導】崗位職責:
1.維護公司品牌形象,確保管轄餐廳經(jīng)營達到公司的營運各項標準做到標準統(tǒng)一;
2.制定營運部每月、每季、每年的相關計劃,把目標分拆成小目標給餐廳執(zhí)行。督促目標的達成,完成各項績效指標;
3.督促指導餐廳管理人員提升餐廳的營運標準;
4.確保每家店都有持續(xù)的餐廳推廣計劃與市場活動的評估;
5.協(xié)助新產品和新程序在分店中貫徹始終的推廣和實施;
6.招募合適人員并且訓練提升管轄餐廳管理人員的專業(yè)技能與素養(yǎng)能力;
7.協(xié)調區(qū)域內的餐廳人員、物料、設備確保餐廳良好的QSC;
8.有效的執(zhí)行與傳達公司以及營運經(jīng)理相關的方針、政策及市場相關的活動;
9.確保轄區(qū)餐廳的較高的顧客與員工的滿意度;
10.確保轄區(qū)餐廳的較高的QSC,合理的費用支出。達到合理的最佳利潤;
11.協(xié)助餐廳維護好餐廳周邊的社區(qū)關系;
12.協(xié)助并且主導公司新餐廳的開業(yè);
13.維護協(xié)調好餐廳與各部門的關系;
14.完成公司與營運經(jīng)理下達的相關指標。
福利:五險一金,周雙休,高溫補貼、節(jié)日補貼,部門聚餐補貼,工齡工資,年假,法定假,每年考核調薪。