1、考察供貨商的產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、企業(yè)質(zhì)量保證能力、企業(yè)信譽(yù)等方面,在現(xiàn)有供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷尋求新的供應(yīng)商,以確保供應(yīng)資源的豐富與寬闊的選擇范圍,負(fù)責(zé)新增供應(yīng)商的尋訪、調(diào)查,并組織相關(guān)部門進(jìn)行評(píng)估、審查;
2、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),并上報(bào)相關(guān)信息(交貨周期、日產(chǎn)能、最低訂購(gòu)量、包裝要求、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格條件等);
3、市場(chǎng)行情的調(diào)查、動(dòng)態(tài)資訊收集、整理,及時(shí)上報(bào),以便及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略;
4、與供應(yīng)商采購(gòu)異常、退、換貨、補(bǔ)償事宜的處理,確保我司利益;
5、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與聯(lián)絡(luò),確保貨源充足,供貨質(zhì)量穩(wěn)定,交貨時(shí)間準(zhǔn)確;
6、做到遵紀(jì)守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德,做到誠(chéng)實(shí)虛心、盡職盡責(zé)、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)工作能力的敬業(yè)精神;
7、開發(fā)新的供應(yīng)渠道和供應(yīng)商,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)估、控制、分級(jí)工作;
8、在采購(gòu)、招標(biāo)、洽談的過程中,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋,并提出解決、預(yù)防問題的措施和建議;
9、熟悉餐飲食材采購(gòu)產(chǎn)品。
10、會(huì)開車。