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更新于 8月25日
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澆頭面廚師

7000-10000元
  • 石家莊裕華區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

貴州菜系辣椒全品類熟知酸辣口感面館中餐西南菜系黔菜系
澆頭面廚師招聘
崗位職責(zé)：
1. 熟練制作各類澆頭，如上海辣肉面及貴州面系等澆頭，確?？谖兜氐?、穩(wěn)定，能滿足不同顧客的口味需求；對貴州菜系熟悉，及對各類辣椒食材熟知，酸辣口感把控等；
2. 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜和食材配比，精準(zhǔn)控制調(diào)料用量，保證每一碗澆頭面的品質(zhì)和口感一致。
3. 負(fù)責(zé)澆頭食材的預(yù)處理，包括清洗、切配、腌制等，保證食材新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4. 合理安排工作流程，確保澆頭制作的效率，能應(yīng)對高峰時段的出餐需求。
5. 定期維護(hù)廚房設(shè)備，如爐灶、蒸鍋、炒勺等，確保設(shè)備正常運行，并保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
任職要求：
1. 年齡20 - 40歲，身體健康，持有有效健康證 ，能適應(yīng)長時間站立和高強(qiáng)度的廚房工作節(jié)奏。
2. 具有2年以上澆頭面廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類面澆頭的制作工藝和技巧，有獨特拿手澆頭者優(yōu)先。
3. 具備良好的味覺和調(diào)味能力，能根據(jù)不同食材和顧客反饋靈活調(diào)整澆頭口味 ，有一定創(chuàng)新意識，可研發(fā)新的澆頭品種。
4. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，注重食材儲存、加工過程中的衛(wèi)生，防止交叉污染。
5. 具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神，能與其他廚房工作人員、服務(wù)員等密切配合，保障餐廳運營順暢 ；服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力。
6.有各大面館工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮！
福利待遇：
1. 提供有競爭力的薪資待遇，具體根據(jù)工作經(jīng)驗和技能水平面議。
2. 享有法定節(jié)假日福利，每月固定休息4-5天。

工作地點

石家莊裕華區(qū)歡樂匯100FUN CITY

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo河北四維創(chuàng)意建筑裝飾工程有限公司
河北四維創(chuàng)意建筑裝飾工程有限公司始創(chuàng)于2011年，歷經(jīng)十余年的經(jīng)驗沉淀，致力于辦公空間、商業(yè)空間、公共空間、住宅空間及其他公裝項目的裝飾設(shè)計與施工。其中寫字樓商務(wù)辦公、商場商業(yè)店面、餐飲咖啡廳、展示展廳、教育培訓(xùn)等作為公司核心主打，在同行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。我們擁有優(yōu)秀的設(shè)計師團(tuán)隊，具有扎實的專業(yè)功底和敏銳的創(chuàng)意，另配套精良的施工隊伍和高素質(zhì)的管理人員，使設(shè)計師的構(gòu)思得以完美體現(xiàn)。用細(xì)節(jié)彰顯實力，以專業(yè)創(chuàng)造價值。河北四維創(chuàng)意裝飾以品質(zhì)鑄就經(jīng)典，以誠信塑造品牌。在設(shè)計上，我們設(shè)計師具有新穎、獨特、現(xiàn)代、實用的設(shè)計風(fēng)格，并能按照每個不同客戶的要求，設(shè)計出符合功能、獨具個性的平面布置及裝飾效果，為客戶打造經(jīng)典佳作，塑造出最佳的商業(yè)價值。在施工上，我們始終秉承質(zhì)量是企業(yè)的靈魂，堅信保證質(zhì)量才能創(chuàng)造精品工程，所以我們堅持一對一的服務(wù)模式，讓客戶在工程質(zhì)量得到根本保障的同時更能享受到更高質(zhì)量的服務(wù)。在裝飾這個日新月異、不斷發(fā)展的行業(yè)中，我們將不斷把成績作為新的起點。不斷的審視自己，完善自己，超越自己，全力打造“河北四維創(chuàng)意”品牌。堅持“設(shè)計創(chuàng)新、質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)、服務(wù)一流、客戶至上”的原則，為社會提供更好的服務(wù)。
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