国产成人精品日本亚洲999,99久久久国产精品免费蜜臀 ,v一区无码内射国产,被调教的少妇雅芳1一19,国产成人a亚洲精v品无码

一、日常運(yùn)營(yíng)管理
- 負(fù)責(zé)前廳整體服務(wù)流程的協(xié)調(diào)與監(jiān)督，確保接待、點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
- 合理安排員工排班，調(diào)配人力應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段，確保服務(wù)質(zhì)量和效率；
- 監(jiān)督前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如餐桌、餐具清潔，環(huán)境整潔），落實(shí)食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
二、客戶服務(wù)與投訴處理
- 制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如迎賓禮儀、話術(shù)規(guī)范），培訓(xùn)員工提升服務(wù)意識(shí)；
- 親自接待重要客戶或處理客訴，及時(shí)解決用餐糾紛、菜品問(wèn)題等，維護(hù)品牌形象；
- 收集客戶反饋，分析服務(wù)痛點(diǎn)，優(yōu)化服務(wù)流程或菜品體驗(yàn)。
三、人員管理與培訓(xùn)
- 指導(dǎo)、監(jiān)督前廳員工（服務(wù)員、收銀員、迎賓員等）的工作，定期進(jìn)行績(jī)效考核；
- 組織新員工入職培訓(xùn)（如流程、禮儀、應(yīng)急處理）及技能提升培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)性；
- 協(xié)調(diào)前廳與后廚、財(cái)務(wù)等部門(mén)的溝通，確保信息同步（如菜品沽清、訂單傳遞）。
四、數(shù)據(jù)與成本管控
- 統(tǒng)計(jì)每日營(yíng)收、客單價(jià)、翻臺(tái)率等數(shù)據(jù)，分析經(jīng)營(yíng)狀況并提交報(bào)表；
- 控制前廳耗材成本（如餐具損耗、紙巾用量），優(yōu)化物料采購(gòu)與庫(kù)存管理；
- 協(xié)助制定促銷活動(dòng)方案（如套餐推薦、會(huì)員福利），提升顧客復(fù)購(gòu)率。
五、應(yīng)急與安全管理
- 制定突發(fā)情況預(yù)案（如停電、客訴、設(shè)備故障），確?，F(xiàn)場(chǎng)秩序穩(wěn)定；
- 監(jiān)督消防設(shè)施、用電安全，定期組織安全培訓(xùn)，避免安全事故。