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崗位職責(zé)：
1. 質(zhì)量監(jiān)控體系搭建
1.1 制定并更新原材料/半成品/成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程
1.2 建立關(guān)鍵控制點（CCP）監(jiān)控方案并實施
1.3 定期驗證檢測設(shè)備精度與校準(zhǔn)有效性
2. 生產(chǎn)過程質(zhì)量管控
2.1 實施生產(chǎn)現(xiàn)場巡檢（每班次≥3次）并記錄異常數(shù)據(jù)
2.2 組織處理生產(chǎn)過程中的質(zhì)量偏差事件
2.3 監(jiān)督指導(dǎo)操作人員按GMP規(guī)范作業(yè)
3. 質(zhì)量體系維護
3.1 主導(dǎo)ISO22000/HACCP體系內(nèi)部審核
3.2 管理質(zhì)量記錄檔案（保存期≥5年）
3.3 編制年度質(zhì)量分析報告
4. 供應(yīng)商質(zhì)量管理
4.1 實施供應(yīng)商現(xiàn)場審核（每年≥2次）
4.2 建立原材料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫并動態(tài)評估
4.3 組織供應(yīng)商質(zhì)量改進會議
5. 質(zhì)量團隊管理
5.1 制定質(zhì)量培訓(xùn)計劃并實施
5.2 評估品控人員工作績效
5.3 建立質(zhì)量獎懲激勵機制
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)
2.食品檢驗員中級證書、ISO22000內(nèi)審員資質(zhì)
3.5年以上食品企業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，熟悉SC認(rèn)證及出口產(chǎn)品監(jiān)管要求
4.掌握微生物/理化檢測技術(shù)
5.凍品、水產(chǎn)行業(yè)優(yōu)先