任職要求(港式茶餐廳)
1、年齡:19-55歲
持有上崗證(包括但不限于健康證、食品安全培訓合格證等崗位的其他證書)需試出品;
2、有大型食堂/酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先;
3、責任心強、有優(yōu)秀的服務意識
4、團隊意識強,能遵守公司規(guī)章制度及管理
5、具有相關經(jīng)驗與餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
工作內(nèi)容:
1、服從廚師長安排,認真執(zhí)行食堂各項
規(guī)章制度。
2、負責食堂風味小吃的正常、及時、充足供應。
3、負責保持小吃特色風味(鐵板/小碗菜/地方特色菜),按照工藝流程及標準做好開餐前的準備工作。
4、熟悉原料的特點、質(zhì)地,合理的使用原料,精打細算,加強成本核算。
5、做好崗位協(xié)助,做好餐線、特色檔、面點、燒臘檔個崗位協(xié)作工作
6、負責餐廳設備設施的維護保養(yǎng)。
工作時間:
(6:30-14:30) 五天八小時工作制