職位描述
中餐湘菜食堂
1、菜品制作 主要負責熱菜成品的烹制，根據食品的不同風味嚴格進行多樣化烹制，保證菜肴的質量。
2、原材料申購 檢查每周的原料消耗,及時申購、補充，每日下單次日菜品
3、留樣等登記 配合食品安全抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確?？腿耸称返慕^對安全， 進貨、消毒臺賬本登記、消防安全自查登登記。
4、成本控制 控制本點的各項收支，進行菜品、貨品查驗，進行有效的成本控制。
5、提升營業(yè)額 本就餐點營收情況把控，創(chuàng)新菜品及溝通方式維護客戶，提升營業(yè)額
6、菜品研究 就餐人群滿意度收集、不斷提升操作、菜品花樣
7、客戶維護 老年餐桌報名、打卡量、退費操作，就餐人群安全就餐及突發(fā)情況的處理
8、維修維護 本就餐點硬件維護及報修、水電燃氣充值時間把控
2、原材料申購 檢查每周的原料消耗,及時申購、補充，每日下單次日菜品
3、留樣等登記 配合食品安全抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確?？腿耸称返慕^對安全， 進貨、消毒臺賬本登記、消防安全自查登登記。
4、成本控制 控制本點的各項收支，進行菜品、貨品查驗，進行有效的成本控制。
5、提升營業(yè)額 本就餐點營收情況把控，創(chuàng)新菜品及溝通方式維護客戶，提升營業(yè)額
6、菜品研究 就餐人群滿意度收集、不斷提升操作、菜品花樣
7、客戶維護 老年餐桌報名、打卡量、退費操作，就餐人群安全就餐及突發(fā)情況的處理
8、維修維護 本就餐點硬件維護及報修、水電燃氣充值時間把控
職位福利：月休4天，轉正后公司購買五險、包吃、包住、節(jié)日福利、定期團建、免費停車
工作地點
長沙開福區(qū)善孝堂養(yǎng)老
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職位發(fā)布者
代女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
湖南善孝堂養(yǎng)老服務有限公司善孝堂養(yǎng)老是一家集機構養(yǎng)老、社區(qū)居家、醫(yī)養(yǎng)結合、中醫(yī)診療、老年餐飲等業(yè)務為一體的綜合性養(yǎng)老品牌?，F(xiàn)運營5家養(yǎng)老機構、12家居家養(yǎng)老服務中心、2家中醫(yī)門診、3家老年餐飲門店，運營床位560張。2022年，善孝堂撈刀河機構和開福區(qū)社會福利中心將投入使用，床位規(guī)模將突破1000張。善孝堂秉承善孝、感恩、責任、執(zhí)著的服務理念，以“中醫(yī)+養(yǎng)老”為服務特色，專注服務康復型、失能型、失智型老人。致力于為老年人提供高效、貼心的養(yǎng)老服務。
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