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1.全面負(fù)責(zé)餐廳業(yè)績(jī)管理：制定并分解門(mén)店銷(xiāo)售與利潤(rùn)目標(biāo)，通過(guò)數(shù)據(jù)化分析（如毛利率、人效、客流等）驅(qū)動(dòng)決策，策劃并執(zhí)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成。
2.嚴(yán)格保障運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化與食品安全：作為QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）與食品安全的第一責(zé)任人，確保所有運(yùn)營(yíng)流程100%符合公司標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)定期檢查、審計(jì)與復(fù)盤(pán)，持續(xù)提升顧客體驗(yàn)。
3.高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才發(fā)展：負(fù)責(zé)門(mén)店核心管理層（店長(zhǎng)/廚師長(zhǎng)）的選拔、培訓(xùn)與激勵(lì)，打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)；營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，關(guān)注員工發(fā)展，有效保留和培養(yǎng)人才。
4.精細(xì)化成本與控制：監(jiān)督并優(yōu)化門(mén)店人力、原料及庫(kù)存成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)與盤(pán)點(diǎn)制度，精準(zhǔn)控制損耗，全面提升門(mén)店利潤(rùn)率。
5.卓越的內(nèi)外部溝通與執(zhí)行：高效組織各類經(jīng)營(yíng)會(huì)議，確保公司策略有效落地；建立良好的客戶關(guān)系，妥善處理投訴；并作為公司與門(mén)店的橋梁，確保信息暢通與運(yùn)營(yíng)順暢。
任職資格：
1.42歲以下，大專以上學(xué)歷；
2.5年以上大型餐飲多店管理崗位經(jīng)驗(yàn)，必勝客，呷哺，吉野家等大型連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3.抗壓能力強(qiáng)，情商高，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。