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連鎖餐飲店長(zhǎng)

1-1.6萬(wàn)·13薪

職位描述

包吃包住免費(fèi)工裝宿舍有空調(diào)工齡獎(jiǎng)免費(fèi)培訓(xùn)年終獎(jiǎng)帶薪年假餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1、營(yíng)運(yùn)管理:以身作則,在門店運(yùn)營(yíng)的所有領(lǐng)域建立一個(gè)充滿激情、團(tuán)結(jié)向上,具有較強(qiáng)執(zhí)行力的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)
2、營(yíng)業(yè)額拓展:通過(guò)主導(dǎo)單店行銷及有效執(zhí)行全國(guó)性的促銷活動(dòng),以獲取營(yíng)業(yè)額的能力
3、人員發(fā)展:根據(jù)既定的長(zhǎng)期和短期目標(biāo),確定并保證門店員工的技能培訓(xùn),激勵(lì)下屬,建立信息溝通的有效渠道
4、利潤(rùn)管理:營(yíng)業(yè)額準(zhǔn)確預(yù)估,并監(jiān)控食品成本,勞動(dòng)力成本以及其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,以幫助餐廳達(dá)成利潤(rùn)目標(biāo)
5、顧客滿意度:衡量外部顧客滿意度,執(zhí)行提升滿意度計(jì)劃,以增加顧客對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度
任職要求:
1、為人正直,品德高尚,踏實(shí)肯做,不拘小節(jié);
2、大專(含)以上學(xué)歷,35歲及以下;
3、3-5年以上中餐門店店長(zhǎng)任職經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖快速消費(fèi)品行業(yè)管理流程、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng);具有大型連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、具有較強(qiáng)的組織能力,能領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成既定的工作目標(biāo)。
5、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力及輔導(dǎo)能力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員共同成長(zhǎng)。
福利待遇:
1. 包吃住,法定假日補(bǔ)貼
2. 工齡工資,績(jī)效獎(jiǎng)金,年終獎(jiǎng)
3. 結(jié)婚/生子/喬遷禮金,傳統(tǒng)假日禮盒及聚餐,開(kāi)工利是
4. 員工關(guān)愛(ài)日,生日福利,孝心基金,團(tuán)建經(jīng)費(fèi),年會(huì)活動(dòng)
5. 年度旅游,拓展
5. 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
7. 員工消費(fèi)折扣
8. 內(nèi)訓(xùn)及外訓(xùn)機(jī)會(huì)
9. 晉升通道:店長(zhǎng) - 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 - 營(yíng)運(yùn)總監(jiān) - 副總經(jīng)理

工作地點(diǎn)

邗江區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)(揚(yáng)州邗江店)

職位發(fā)布者

朱女士/人力資源部

剛剛活躍
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公司Logo揚(yáng)州市老土灶餐飲文化有限公司
老土灶餐飲文化有限公司成立于2002年,是一家專注于食品/餐飲加工研發(fā)、物流配送、連鎖營(yíng)運(yùn)管理、人才培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖企業(yè),公司旗下?lián)碛袃纱笃放疲豪贤猎蠲耖g菜、串小鍋燒烤音樂(lè)小酒館,公司以集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)模式,是餐飲服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、物流供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)運(yùn)管理和人才培養(yǎng)為一體的集團(tuán)化連鎖企業(yè)。目前擁有20多家直營(yíng)店、一家管理公司、一所商學(xué)院和一個(gè)供應(yīng)鏈中心,是目前江蘇區(qū)域最具影響力的餐飲文化公司之一,是揚(yáng)州餐飲領(lǐng)頭企業(yè),并榮獲“淮揚(yáng)菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位”稱號(hào)。老土灶品牌連續(xù)數(shù)年斬獲揚(yáng)州本土最具影響力雇主品牌、淮揚(yáng)菜非遺傳承單位、連續(xù)7年榮獲工商局守合同重信用企業(yè)、揚(yáng)州餐飲企業(yè)家協(xié)會(huì)創(chuàng)始企業(yè)、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承名店、2021年度世界美食大會(huì)十大推薦餐廳、中國(guó)餐飲典范企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào),業(yè)績(jī)連續(xù)五年持續(xù)增長(zhǎng),目前員工超過(guò)500名,預(yù)計(jì)至2026年開(kāi)至50家直營(yíng)店,五年內(nèi)發(fā)展100家直營(yíng)餐廳。 2023年是公司實(shí)行改革,進(jìn)行全面規(guī)范化管理并取得突飛猛進(jìn)的一年,在這一年,老土灶重新梳理了業(yè)務(wù)賽道與品類賽道,在品牌的樹(shù)立、市場(chǎng)開(kāi)拓、各職能中心部門的調(diào)整、人才隊(duì)伍的打造、新管理體系的形成等方面進(jìn)行了大力的革新,公司現(xiàn)設(shè)有三大中心:管理中心、運(yùn)營(yíng)中心、供應(yīng)鏈中心,另設(shè)有老土灶商學(xué)院等多個(gè)員工福利機(jī)構(gòu)。串小鍋燒烤音樂(lè)酒館作為老土灶第二品牌,于2022年9月正式開(kāi)業(yè),是以燒烤業(yè)態(tài)為主,煲類產(chǎn)品為輔的新型餐飲模式,品牌的設(shè)計(jì)理念圍繞18-30歲年輕群體的價(jià)值觀,打造環(huán)境優(yōu)美、用餐體驗(yàn)俱佳、集用餐實(shí)用性與社交屬性為一體的品牌調(diào)性,將露營(yíng)風(fēng)作為門店的裝修風(fēng)格,使顧客在用餐時(shí)仿佛置身海島,并邀請(qǐng)知名樂(lè)隊(duì)駐唱,在宜人的環(huán)境中盡心享受美食與音樂(lè),享受屬于人生的樂(lè)趣。串小鍋品牌在未來(lái)的三年內(nèi),計(jì)劃開(kāi)設(shè)15家直營(yíng)門店,30家加盟店,走進(jìn)更多的城市,與伙伴共享成果,我們的理念:做中國(guó)頭部燒烤酒館品牌。
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